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当地的保长给三人安排了最好的一栋宅院,这里在山坡之上,可以看到整个海湾沙滩,简直就是顶级海景房。
晚餐都是海鲜,因为要吃鲜活的,所以厨子还在等着他们回来,没有提前做好。
裴籽言趁机和厨子交流了一下现代海鲜烹饪技艺,教了他一些新式的作法。
不过她也没闲着,把买来的樱桃和糖一起熬煮,做成了糖块,准备等到夏天的时候吃。
樱桃季不过几天,吃完就没了。
回到北方更是不知道什么时候才能南下来吃,她必须多想点办法保存。
陆绎在一边也帮她剥着樱桃籽,完全放下了上级的架子。
只有岑福还未适应,手足无措地站在厨房里,不知道自己要干嘛,“裴姑娘,你不是说最好不要吃海鲜了吗?”
对于泰兴那场瘟疫,岑福还心有余悸。
“那是因为运输的问题,海鲜本身并不会带来瘟疫。
你看这些鱼虾蟹贝都是直接从海里捞起来的,不会有问题。
而且你要是怕的话,煮熟了吃就行。
记住一点,无论什么,彻底熟食无忧。”
裴籽言一点不担心,他们又不吃鱼生,连寄生虫的风险都没有。
既然裴籽言都这么说了,岑福总算是放心了下来。
做好樱桃,三人就洗手上桌了。
厨子一边做一边上,鲜美又热乎。
炸得酥脆的小黄鱼,红烧的大黄鱼,白灼和椒盐双拼的基围虾,清蒸的石斑鱼,蒜蓉粉丝的龙虾和扇贝,年糕炒了梭子蟹。
就差没有咖喱,不然就可以做咖喱青蟹了。
裴籽言还喜欢吃青菜,陆绎没忘记这一点,特地让保长命人去菜地里拔了小白菜炒。
“啊,要是还有一道甜品就好了。”
裴籽言摸着肚子,差不多饱了。
但是她还能吃,女生的胃,是有两个的。
一边想着,她一边就去了厨房,自己搓了汤圆。
不过她不想吃热的,就用泉水冰镇了一下,加了红糖和醪糟。
“啊,好想吃冰粉啊!”
都开始吃了,她还在想别甜品。
“冰粉是什么?”
陆绎长期在京中,且长期克制自己吃甜食的重动,他并不了解她口中的那些食物。
“就是一种透明的,凉凉的,滑滑的,夏天吃的甜品。”
裴籽言想了想,要去西南的机会估计没有,但是去福建的话,也有爱玉可以吃,口感是一样的。
陆绎不知道她是从哪儿知道这些食物的,但吃货的执念有多大,他还是见识过的。
像宋朝的东坡居士,吃荔枝都喷鼻血了,还要坚持吃,真是让人佩服。
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