天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net
而对面的白羽和白池,也脸色凝重地端上了他们的作品。
他们心中十分没底,一个个阴沉如水。
白池深吸一口气,抢前一步,对着几位评委高声道:“几位大师,我们的菜品乃是基于祖传秘录精心改良,请先品尝我们的,以免被某些人投机取巧,影响了诸位大师的判断!”
他这话说得冠冕堂皇,实则心思狡黠。
美食评判,先入口的滋味往往能占据先机,奠定最初的惊艳印象,这对于拉高评分极为有利。
叶修闻言,只是随意地摆了摆手:“随意,先后顺序,改变不了本质的差距。”
他的从容与自信,反而让白池心中更是一紧。
但几位评委交换了一下眼神,已经点了点头。
瓦尔斯大师率先拿起餐具:“既然如此,便先品尝金刀会的菜品。”
白羽和白池立刻屏住呼吸。
评委们依次品尝了金刀会的四道“改良”
菜品。
【金玉满堂汤】中多加入了一味山菌,确实增添了些许山林气息。
【鲈鱼卷云】的芡汁尝试融入了一丝蜜汁,带来微弱的甜鲜变化。
【山水素烩】的火候似乎更老道一分。
【灌汤包】的汁水也扁的更加的有滋有味。
总体而言,金刀会的菜品在原有的基础上,确实做出了一些正向的调整和提升,味道不失水准,甚至可以说比寻常菜品更显精致。
徐老爷子微微颔首:“嗯,不错,在原有框架下有所精进,味道融合得尚可。”
小野次郎也点了点头。
“能看出是下了功夫的,尤其是这道汤,菌菇的加入让鲜味更富层次。”
瓦尔斯大师总结道:“四道菜皆是非常美味,虽然另外三道菜曾经没吃过,但那一道汤的提升很明显,虽非脱胎换骨,但亦是佳作。”
听到评委们的评价,白羽和白池母子二人紧绷的心弦终于稍稍松弛,脸上不自觉地露出一抹笑意。
看来。
有效果了!
然而,这丝笑意,在他们看到评委们转向叶修和黄埔玲珑那四道菜时,瞬间凝固了。
评委们先是带着审视的态度,舀起一勺【金汤玉兰片】。
汤入口的瞬间,几位评委的眼睛几乎是同时猛地睁大!
那极致的清鲜之中,一股霸道而醇厚的野性鲜香如同惊雷般炸开,瞬间席卷了整个口腔!
猴头菇粉带来的独特香气与瑶柱的海洋之鲜,陈皮的甘醇果香完美融合,层次之丰富,冲击力之强,远非金刀会那稳妥的改良所能比拟!
“这……这是何物提鲜?竟如此霸道又和谐!”
瓦尔斯大师失声惊叹。
叶修淡淡一笑:“一会儿再揭晓答案,请各位大师继续品尝。”
评委按捺住了内心的悸动,来到了【鲈鱼卷云】这边。
只是。
当那用干贝原汤和橙皮丝熬制的琥珀芡汁,包裹着嫩滑的鱼片送入口中,贝类的咸鲜与橙皮的果香率先迸发。
不仅巧妙地化解了腻感,随后才是鲈鱼本身的本味。
味觉的层次清晰分明,令人拍案叫绝!
对比之下,金刀会那加入蜜汁的芡汁,显得如此平庸且匠气。
小野次郎握着筷子的手都有些颤抖:“呦西!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!