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叶书怡其实并不赞同这种做法,因为柠檬手撕鸡已经推出很久了,大家该吃的也吃过了,评委们应该也吃过。
但是,如果时若欣实在不知道做什么菜的话,也可以做这个。
这绝对可以赢很多大厨了。
如果她没预估错的话,是可以进一轮的。
至于复赛……复赛毕竟是指定的,那到时看她发挥,也行。
“嗯,可以。
阿荣,你呢?”
叶书怡把目光投向伍硕荣。
“我也想好了,我要做一个你们都没吃过的,新版避风塘炒蟹。”
伍硕荣神神秘秘地说。
“哦?新版?期待你的表现!”
叶书怡知道,阿荣的能力还是不错的,他和阿飞一样具有创造性,尤其适合做大菜。
就是正式场合的荤菜。
避风塘炒蟹是港岛名菜,以蟹肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁,口感焦香而闻名。
伍硕荣说是新版,那必然是改良了其中的某一个步骤,让这道菜变得更好吃了。
叶书怡很期待。
“吕文,说说你的。”
叶书怡看向另一个人。
那人笑嘻嘻的,尤爱甜品,现在还挖着一碗冰粉吃。
“我就做甜品,水果奶油蛋糕好了。”
他最爱吃这个,比完赛后还能吃,多好。
“嗯,不错。”
叶书怡觉得他做甜品确实蛮好的,就是有点甜,“提个建议,你的喜好偏甜口,到时如果加少点糖,会更符合大众口味。”
“好!”
吕文应。
“钱英才,你有想法没?”
叶书怡问最后一个人。
“我啊,我想做一道蜜汁叉烧,传统老菜,错不了。”
那瘦子道。
这个和时若欣一样,偏好稳定。
:()九零香江小厨娘
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