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架起来的简易灶台下，干柴火苗“噼啪”
作响。
周大丫处理好鱼后，付见煦又检查了一遍，确认鱼鳃和黑骨血等极腥的部位有没有去除，又将手往鱼鳃一伸，拔出鱼牙，这才放心将鱼骨下锅。
周大丫在一旁啧啧称奇，“杀个鱼都这么多讲究！”
付见煦点头，熬好底汤后，将从自家的酸菜倒入滚水，撒了把茱萸调味。
酸香混着辛香在热气中弥漫开来，熏得人直咽口水。
“咱要不要给老胡也送一碗呢？”
付见煦犹豫着舀出满满一碗，特意挑了鱼腹最肥美的部分。
周大丫会意，这妹子是念着老胡的好，但是面皮薄不好意思呢，于是主动端过碗风风火火就往外走，不多时便笑滋滋地端着空碗回来了。
“哎，大丫去老胡那做什么？”
刚卸完货的郝红一屁股坐过来，鼻尖上还挂着汗珠。
“帮妹子给老胡送汤去呗！”
剩下的鱼汤分成三碗。
周大丫刚接到汤就急吼吼地喝了起来，烫得直哈气也舍不得吐：“俺的娘诶！
这酸劲儿……”
没说完又埋头“哧溜哧溜”
喝起来。
她咋不知道酸的东西做鱼这么好吃嘞！
郝红也迫不及待得嗦了口鱼汤，只一口就瞪圆了眼睛。
付见煦小口啜着鱼汤，酸香滋味顺着喉咙滑下，浑身的酸痛似乎都消解了几分。
“哐当——”
周大丫把舔得发亮的空碗往地上一搁，突然抓住付见煦的手：“好妹子，姐这辈子没求过人……”
她眼睛亮得吓人，“往后你掌勺，姐给你打下手成不？锅我包带的，鱼我包杀的！”
“就是就是！”
郝红忙不迭地帮腔，“吃过你做的，大丫那刷锅水我可咽不下去了！”
付见煦笑着应下，当然要她做，不让她做她都要做，周姐做的她也吃不下去啊。
边往嘴里送着酸菜鱼汤，边嚼着从家里带的饼，她不自觉叹了口气，心里暗暗可惜：“还是要更辣一些才得劲，可惜这个时代没有辣椒啊……”
她望着碗中清亮的鱼汤，不禁怀念起现代吃过的红艳艳的辣油，那加在酸菜鱼里，才叫一个酸爽痛快。
今日做的酸菜鱼周大丫与郝红赞不绝口，她心想今日也买些鱼回家，也叫家里的小姑娘尝尝。
于是在收工时分，老胡发工钱时，她鼓起勇气，打好腹稿，问道，“胡叔，小鱼怎么卖？我想……想买条回去给妹妹尝尝。”
谁知老胡一听，直接拎出两条比昨日还大一倍的肥鱼塞给她：“你这丫头还有这做鱼的手艺呢！
拿回去给妹妹吃吧！”
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