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外面正热，店里没有空调，只有几台风扇，带来几丝微弱的凉爽。
客人心情够平静，实在觉得热了，自己拿扇子扇风。
十一点半，老王本就点外卖的，天气如此热，连几百米的食堂都懒得去，何况学校对面的饭馆呢。
随后一想饭菜趁热最好吃，打包哪有堂食那个味。
与同事交完班，老王朝饭馆走去。
饭馆门口站着几个人，店里有些无处下脚，不少人都没地方坐，直接捧着碗夹筷菜，吃起来。
看着这一幕，老王火急火燎跑去排队。
好多人啊，去晚了可能没有菜了！
很快，排到老王，他看到小黑板上的“酸辣鸡杂”
，好像没吃过饭馆的酸辣鸡杂。
“来个酸辣鸡杂”
，老王顿了下，一道菜好像有点少，“再来个清炒空心菜。”
“好嘞。”
没过多久，唐伊伊将酸辣鸡杂和清炒空心菜出锅，报了下单名。
老王赶紧跑过来端菜，然后环顾四周，终于找到空位置了。
前面客人刚离开，凳子还挺烫的，但老王不在乎，盛了碗米饭，大口吃起菜来。
鸡杂切得好，可见老板刀功扎实，还有就是强烈的酸辣气直往他鼻子里钻。
先来一筷鸡杂，送进嘴巴里，香，鸡杂很嫩滑，一点都不腥，并且嚼劲十足，回味挺辣，来上口米饭，下饭。
还有酸豆角酸酸辣辣，酸涩的汁水在嘴里化开，后涌上来的是辣味，但不是那种干辣，会刺激嗓子眼不舒服。
拿酸辣鸡杂最底下的汤拌饭，鲜香到舌尖微微发颤，什么绝顶美味呀！
另外蒜苔非常脆嫩，细腻的口感令人欲罢不能。
活了四十多年的老王真想大叫，这道酸辣鸡杂绝了，好吃！
有了酸辣鸡杂的开胃，老王吃了碗饭，又去加饭。
瞥见空心菜绿油油的脆嫩，府下的汤都是清亮的，蒜末夹杂在空心菜里，看着让人好有食欲。
老王往清炒空心菜上夹，空心菜吃着爽口，入味鲜美，清清爽爽，很是解腻。
他仿佛身处一片菜地，入目是绿油油新鲜的青菜，淡淡的蔬菜香随风飘过来。
鲜嫩脆爽的味道充斥口腔每一处，来筷酸辣鸡杂，味道融合，没有一丝油腻，酸辣开胃，还清爽。
夏天这么吃，根本没办法会瘦。
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