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靠窗的位置设了雅座，掛著轻薄的纱帘，兼顾通透与私密。
后厨的排烟口，传菜口，也都按照江茉之前的设计改造。
“二楼的雅间布置更雅致，桌椅都是好木料，还备了茶台。”
孟舟领著江茉上了二楼，一一指给她看。
雅间里窗明几净，陈设简单大方，每一间都掛了字画，符合京城权贵的喜好。
江茉挨个看过，眼底露出满意之色。
“做得不错。”
一句夸讚，让孟舟笑得更欢了。
“都是小师傅您的想法好，我就是照著办而已！”
江茉走到窗边，往下看了眼街面人流，点头道。
“位置好，格局也好。”
以后肯定差不了。
孟舟接话：“我就知道您肯定满意！
人手也都找齐了，全在后院候著呢！”
酒楼后院收拾得乾乾净净，几间厢房整齐排列，是给伙计和厨子住的地方。
孟舟走到院子里，清了清嗓子，扬声喊。
“所有人都出来，老板来了！”
厢房里陆续走出人。
桃源居还没开业，大家难得有轻鬆时候，都在休息。
有后厨的厨子，帮厨，有前厅的跑堂伙计，还有负责打扫，杂役的下人，大大小小一共二十来人。
他们的衣裳也换成了如江州一样的桃源居制服，整洁利索。
眾人齐刷刷站成一排，神色恭敬又带著几分拘谨，对著江茉行礼。
“参见郡主！”
声音整齐，不敢有丝毫怠慢。
孟舟站在一旁，挨个给江茉介绍。
“这是副厨，以前在酒楼做过，手艺扎实，学东西也快，咱们的菜我让他试了几道，味道十分不错。”
“这是帮厨的李婶，手脚麻利，乾净勤快。”
“这是前堂领头的跑堂，嘴甜机灵，记性也好。”
“剩下的都是杂役和跑腿的，都老实本分。”
江茉目光扫过眾人，神色温和，没有半分郡主的架子。
她开口：“日后大家就在桃源居做事，只要勤恳本分，该有的月钱，赏赐，一分都不会少，若是做事懈怠，坏了酒楼的规矩，也绝不轻饶。”
眾人应声：“谢郡主！
我们一定尽心做事！”
江茉：“都各自去忙吧。”
眾人这才恭恭敬敬地退下，各司其职，不敢多言。
等人都走了，孟舟从怀里掏出一沓厚厚的纸，双手递到江茉面前。
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