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这段日子他可没收张福一分钱,但在店里吃住确实不差,折合起来也算不少了。
想了想,他便认真起来。
“不知道天福客栈上午和下午提供的东西,是不是一样的?”
李明问道,关天运点头。
“那其他客栈下午有没有推出什么好东西呢?”
李明再次开口。
关天运这会倒是没有直接说话了,旁边的孙地却是接话道。
“白水客栈一直都是走上乘路线,每个时刻都推出新东西,下午确实有大批人过去,但能够进入其中吃的东西的少之又少。
异风客栈太过于危险,正常人不会进去的。”
“不过最近福远客栈好像推出了什么下午茶,有新出来的点心和促销活动,确实吸引了一批人过去。
难道是这个原因?”
孙地调查的很清楚,李明也没有否认此事,那个下午茶活动自然就是他推出来的。
福远客栈其实最擅长的是做点心。
他们的点心也不是走的精品路线,更多的是方便让其他人赶路用的,点心耐放性比较长,所以买的人不少。
可产品太单一了,作为下午茶点心肯定不行。
李明给大厨出了几个主意,立马就将他们的生意扭转了起来。
“没错,所以如果你们想下午争取一些生意,就得有东西吸引其他的客人,不理会别人店里的好东西,跑到你们店里来!”
这事情比较难。
关天运再聪明也很难想到破局之法,不过他看着李明倒是觉得可以一试。
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