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1．植物生产
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植物生产类本科专业在国家本科专业目录中有6个（不包含特设专业），其中大部分专业名称比较专业，对应着相关的未来可能就业的内容。
农学专业不等同于我们平时所说的农学学科门类，这里的农学更多是指作物生产科学、作物育种和作物栽培方面的工作。
其根本任务和主要目的是研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化（这些内容属于作物育种学范畴），同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系（这些内容属于作物栽培学范畴），实现高产、优质、高效、生态、安全的生产目标。
种子科学与工程专业就是该专业的一个细分专业。
园艺专业包括果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术及生产经营方法。
这里要注意的是，这个专业包含果树和蔬菜甚至是食用菌的种植，当然也包含花卉和观赏树木的种植，所以大家千万不要通过字面理解为园艺就是种花的。
不是的！
还有的同学将园艺和园林混为一谈，本想着将来做园林设计师，无奈分数不够，报考了园艺专业，要知道虽然专业只差一个字，但是专业和专业之间的区别是很大的。
在研究生阶段，园艺学是一个较大的一级学科，具体细分为果树学、蔬菜学和茶学。
专业方向不同，将来工作内容也是不同的。
值得一提的是，因为中国南北方主要作物差别非常大，所以大家在学习这个专业的时候会发现不同地区，甚至不同省份具体研究的内容差别也非常大。
比如，你在东北地区再好的学校也是学习不到香蕉种植的，而山东省有“中国蔬菜之乡”
（山东省寿光市，属潍坊市，距离青岛很近），所以山东省高校的蔬菜学有着非常好的实习基地。
这一点大家要注意。
植物保护专业名字比较直白，实际上在研究生阶段植物保护专业也是一个一级学科，具体分为植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等学科方向，该专业主要是培养学生在植物病虫草鼠检测和防治方面的基本能力，毕业后在相关的部门和单位从事植物保护方面的工作。
而植物科学与技术是将农学、园艺和植物保护三者融为一体的学科，该专业是2001年由山东农业大学率先提出设置的专业。
但是，从目前情况来看，这个专业容易沦落成为什么都学，而什么都学不精的专业，所以就业率一直不是特别好，考研率比较高。
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