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067.一碗汤的快乐
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“你说这个紫菜汤吧，它绝对不是紫菜越多越好，放那么一点意思一下就行了，你见过吃紫菜吃饱的吗？人体正常能吸收的营养也就是一点点，连过犹不及的道理都不懂，你说你放这么多紫菜喂猪那？”
“这个粉丝汤，它讲究的是一个‘鲜’字，你搞得跟给八十岁老太太吃似的，只要吸就可以了，看看这小葱，都变黄了，一看就没多少食欲啊……”
“都给你说了八百三十多次了吧，这个花甲要放点青红椒和蒜苗，最好是出锅前的两分钟放进去翻炒嘛！”
……
这样的记忆太多了。
我的挑剔从来没间断过，丫头的努力也没间断过。
我们刚刚认识的时候，她连一个菜都不会炒，无奈啊，我只能一次一次一遍一遍地炒我会的那三四样：土豆丝、西红柿炒鸡蛋、猪肉炒蒜薹、青椒西葫芦、酸辣大白菜。
终于有一天，丫头忍受不住我成天就炒这几个菜，她开始尝试着炒菜。
这一炒，她就上当了。
我的观点是，填坑不要好土，只要你做熟了，我绝对捧场。
她单位的阿姨做饭不错，一碰到好菜她就学，或者是木耳，或者是鸡块，隔三差五地，总能让我尝到新鲜。
某天晚上，她不知道从哪儿搞了一个叫“糊糊”
的汤，放点鸡蛋，好像还有淀粉，我搞不清楚状况，在喝之前，丫头十分没有自信地说：“哎呀，这水倒多了，本来只想做半锅的，咋就一锅满了呀。”
这言外之意是，如果剩了，那就不是我的错，我的确是水倒多了。
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