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第十八章中外酒店集团管理方法比较
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管理方法是连接和沟通管理主体和管理客体的桥梁和纽带，是实现主观见之客观的形式和途径。
主观作用于客观必须借助于一定的方法、手段和形式才能实现。
没有一定的管理方法就谈不上一定的管理活动。
管理活动的实质就是采用一定的方法，计划、组织、指挥、协调和控制管理系统的矛盾运动。
管理方法是构成管理活动的特殊因素，是贯穿于管理过程始终的灵魂。
管理者能够驾驭管理过程，实现管理目标，关键就在于创造和应用由管理状况决定的管理方法和管理艺术。
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