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一、母乳喂养
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母乳喂养是指对出生4～6个月的婴儿采用纯母乳的喂养。
母乳喂养是我国的传统，但是随着社会的发展，我国的母乳喂养率一度有较大程度的下降。
在世界卫生组织和我国卫生部的努力下，母乳喂养率有所回升。
（一）人乳分泌机理
人乳分泌的过程是泌乳激素和泌乳反射共同作用的结果。
婴儿吸吮**时，刺激了**的神经末梢，并将此信息传递到垂体前叶，促使催产素的分泌，并经血液输送至**，使其泌乳。
从刺激**到乳汁分泌的过程称为泌乳反射或催乳反射；同时，此信息也传递到垂体后叶，产生催产素，并经血液输送到**，促使围绕在腺泡及乳小管周围的肌肉细胞收缩，将乳汁挤到乳管及乳窦，出现喷乳现象，这个过程称为喷乳反射或缩宫素反射。
如果此反射停止，婴儿就得不到足够的乳汁。
（二）母乳的成分
人乳的成分因产后时间不同而变化，同一次哺乳中的不同时间也有较大差异。
从分娩当日到产后第4～5天的乳汁为初乳，5～10天为过渡乳，10天以后为成熟乳。
初乳量少、浓度高，质地略稠而带黄色，含脂肪较少，蛋白质较多，其中含量较多的是分泌型免疫球蛋白A（SIgA）和乳铁蛋白。
初乳中还含有较丰富的维生素A、维生素E和锌。
人乳成分中有β-淋巴细胞和T-淋巴细胞，能增强婴儿的免疫力。
初乳还有一定的导泄作用，促使胎粪的排出，减轻新生儿黄疸。
过渡乳含脂肪最高，蛋白质与矿物质较初乳少。
成熟乳中蛋白质含量更低。
每次分泌的乳汁成分由于出乳的先后也有所不同。
最初的乳汁，脂肪低而蛋白质高；以后挤出的乳汁就是脂肪越来越高，蛋白质越来越低，最后的乳汁颜色逐渐变白，脂肪含量是最初乳汁的2～3倍。
因此，每次哺乳时，应让婴儿既吃到前奶，又吃到后奶。
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