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宿营地的食用油是大豆油,不热透会有一股豆腥气,很难吃。
先炸灰树花,这种蘑菇采到的最多。
下锅之后,一股蘑菇与油脂结合的,特有的鲜香味立刻散发了出来。
周舟深吸一口,表情陶醉。
直播间里,正身处半夜的华国小伙伴们全都酸了!
“主播你再这个样子,就取关了!
除非你立刻快递一份蘑菇给我,那样就原谅你!”
“哼,主播的表情也太夸张了,蘑菇又不是没吃过!”
周舟笑而不语,用笊篱快速地把灰树花全都捞起来,放在一旁沥油。
“灰树花无毒,所以不要炸得太久,水分一旦炸干,就不好吃了。”
周舟随口解说一句,然后就把见手青丢进了油锅。
其实炸不同的蘑菇,最好能够换油,否则“串味”
就是难以避免的。
只可惜周舟的食用油所剩无几,他没条件那么奢侈。
“见手青就要炸得稍久一些了!
因为某些种类的见手青会有轻微的毒性,如果没有完全做熟,人吃了之后就会见到小精灵呦!”
周舟玩笑一句,等待着见手青完全炸熟,立刻起锅。
这个时候,半锅油已经只剩下三分之一了。
接下来,就该处理五花肉了。
周舟要做一道见手青烀五花肉,吸饱了油水的见手青,入口即化的五花肉,光想想就很美!
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