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张东谷好酒
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余家自太仆公称豪饮[1]，后竟失传。
余父余叔不能饮一蠡壳[2]，食糟茄[3]，面即发赪[4]。
家常宴会，但留心烹饪，庖厨之精，遂甲江左[5]。
一簋[6]进，兄弟争啖之立尽，饱即自去，终席未尝举杯。
有客在，不待客辞，亦即自去。
山人张东谷，酒徒也，每悒悒[7]不自得。
一日，起谓家君曰：“尔兄弟奇矣！
肉只是吃，不管好吃不好吃；酒只是不吃，不知会吃不会吃。”
二语颇韵，有晋人风味。
而近有伧父[8]载之《舌华录》，曰：“张氏兄弟赋性奇哉！
肉不论美恶，只是吃；酒不论美恶，只是不吃。”
字字板实，一去千里，世上真不少点金成铁手也。
东谷善滑稽，贫无立锥[9]。
与恶少讼，指东谷为万金豪富，东谷忙忙走诉大父曰：“绍兴人可恶，对半说谎，便说我是万金豪富！”
大父常举以为笑。
[1]酒量大
[2]小杯，一点点
[3]酒糟茄子
[4]红
[5]江南第一
[6]盒
[7]忧愁
[8]粗人
[9]立足之地
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