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大寒
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大寒，是二十四节气中的最后一个节气，意思是天气寒冷到极点。
每年这个时候，人们就开始洒扫除尘、置办年货，喜气洋洋地为即将到来的春节做准备。
每年1月19日～1月21日交节。
三候
一候鸡乳；
二候征鸟厉疾；
三候水泽腹坚。
大寒五日，母鸡开始孵小鸡；
五日后，鹰隼之类的猛禽因为饥寒交迫而变得更加凶猛，捕食能力更强了；
再过五日，河流从水面到水下都完全封冻，结的冰极为坚实。
梅花
﹝宋﹞王安石
墙角数枝梅，
凌寒独自开。
[1]
遥知不是雪，[2]
为有暗香来。
[3]
【译文】
墙角处有几枝梅花，冒着严寒独自盛开。
远远地就知道那洁白的梅花不是雪花，因为隐隐传来了梅花的幽香。
[1]凌寒：冒着寒冷。
[2]遥知：远远地就知道。
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