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蔡澜自问自答1·关于吃
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问：“为什么对吃那么有兴趣，从什么时候开始？”
答：“凡是好奇心重的人，对任何事物都有兴趣。
吃，是基本。
大概是从吃奶时开始吧。”
问：“你是哺乳，还是喝奶粉？”
答：“吃糊。”
问：“糊？”
答：“生下来刚好是打仗，母亲营养不够，没有奶。
家里虽然有奶妈，但是喂姐姐和哥哥的。
战乱时哪里买得到什么Klim？只有一罐罐的米碎，用滚水一冲就变成糨糊状的东西，吃它长大的。
还记得商标上有一只蝴蝶，这大概是我人生中第一次的记忆。”
问：“你提的Klim是什么？”
答：“当年著名的奶粉，现在还可以找到。
名字取得很好，把牛奶的英文字母翻过来用。”
问：“会吃东西后，你最喜欢些什么？”
答：“我小时候很偏食，对肥猪肉当然害怕，对鸡也没多大兴趣。
回想起来，是豆芽吧，我对豆芽百食不厌，一大口一大口塞进嘴里，家父说我食态像担草入城门。”
问：“你自己会烧菜吗？”
答：“不会。”
问：“电视上看过你动手，你不会烧菜？”
答：“不，不会烧菜，只会创作。
No，Idon'tcook.Icreate.”
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