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十六
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陈其有点破罐破摔的意思了，我派他在四灶，用文火煮条货，炖豆腐。
他当天就跟左边的老师傅吵起架来，说人家动了他的刀，这活没法干。
我跟老师傅说：“您出菜的速度稍微慢一点，我师哥就爱比这个，比不过，他着急。”
人家说：“我也是大半辈子这样干过来的，哪见过这号人物。
屠经理，以后只要他在，我这个灶您爱找谁找谁吧。”
有天下午，我想补个觉，冯炳阁进宿舍里，用鸡毛掸子敲床帮，问我：“你怎么还有心思睡？”
我直起身，看他眉飞色舞地说：“陈其把钢铝锅一架，码了十只鸡在里面煮，眼瞅着开了锅，他也不翻个儿，就让鸡在外面浮摆着。
下边全熟透了，上边还生着呢。
后厨的人看不过去了，这不是糟践东西么，又没人敢说他，都知道我好心，就让我来叫你。”
我拿凉水胡乱擦了一把脸，告诉他：“这事你别掺和就好。”
等赶到后厨时，见很多人全放下手里的活，干站着，瞧他都新鲜。
他还耗在灶台前，像模像样地看着锅。
我说：“二哥，忙着呢？”
他瞥了我一眼，用鼻子嗯了嗯。
我说：“您端着这个鸡，跟我去趟后院库房。”
正巧有个库管在点货，见我们端个锅过来，那人都愣了。
我说：“借个地方行么？”
他哪敢说不行，赶紧走了。
陈其跟进来问我：“这锅我是继续端着，还是放地上？”
我指着他的脸，劈头盖脸地骂。
他阴幽幽的眼神，令我想起了东北知青常说的白狼。
接着他两手一松，把锅摔在地上，十几只一半土黄、一半乳白的整鸡颠出来，七零八散。
我贴上去就是一拳，像投飞镖一样，又狠又准地戳中他的下巴。
咚的一声后，他跟抻面似的，脑袋卷到脖子后面去，人直接栽倒在地。
我心说坏了，下巴如果脱臼，工伤不说，这个病假又够他泡一年了。
他无力爬起来，干脆靠着米袋子，摊平在地上。
我看到，他像得了甲亢一样，下巴底下立即肿起一个青色的肉球。
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