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第五章唐朝的外出旅行
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“读万卷书，行万里路。”
中国人讲究读书和旅行，这在唐朝也不例外，否则就不会有鉴真东渡、玄奘取经这样脍炙人口的历史故事了。
外出旅行向来是唐朝人所追求的生活情趣之一，同时也是非常好的放松方式。
1．唐朝的旅馆酒店
唐朝人出门在外都住在哪里呢？毫无疑问也是住在酒店或旅馆。
东市西北的崇仁坊，是唐朝时的旅店集中地，只不过那时的称谓和现代不太一样，那时的邸店、客舍、候馆、旅邸等其实就是可以投宿的酒店。
如果按照旅馆的性质来划分，有商业性旅馆，也有官方设立的专门接待过往官员及各国使节的馆驿。
寺观算是唐朝时比较有特色的旅馆，佛寺一般都有接待宾客的客舍，也可供旅客临时歇息。
除此之外，还有一些非主流形式的旅馆，如义堂、普通百姓的民居以及一些兼营住宿业务的酒店等。
这些酒店在今天就相当于现代的商务酒店、快捷酒店、民宿等。
从西汉时期起，长安城就开始兴建酒店供各地官员进京住宿，并将外国使臣、客商集中住在“真街”
。
接待外国使节以及周边少数民族使臣的国家级旅馆叫作迎宾馆，鸿胪寺属下的鸿胪客馆，是招待外来使臣的主要客馆。
随着大唐的国力昌盛和对外交流的发展，商业旅馆开始大规模兴起，“东至宋汴，西至岐川，夹路列店肆待客，酒馔丰溢”
，“南诣荆襄，北至太原、范阳，西至蜀川、凉府，皆有店肆，以供商旅”
。
由此可见旅店业的发达程度，人们在旅途中随时随地都可住店。
完备的馆驿制度也在大唐政府的督促下建设起来，加上官方的交通网络也更加四通发达，当然就更促进了旅馆的发展。
长安城内的商业旅馆，位于朱雀街东万县所领坊内的就有12处，街西长安县所领者有2处，位于城门附近者4处，共18处，但是由于坊市的限制，暂时还没有形成旅馆密集的区域。
佛教在大唐的迅速传播导致全国寺院数量直线增加，给旅客投宿寺院带来了便利，且寺院很少向旅客收取房费，节约了不少盘缠，因此也会有更多的旅客选择寺院住宿。
官方的馆驿只能接待官员、外来使者，对入住人员有要求，而商业旅馆却能提供更便捷的服务，比如免费堆放货物。
私人开设的旅馆除了接待来往客商，几乎都会供给食宿和马匹等。
同时，民间旅馆店舍，乃至外国商人开办的“胡邸”
遍布全国各地。
这些客舍、邸店、车坊的兴建为人们的出游带来了极大的便利。
相比住在寺院，大家还是更偏向选择更为便捷、服务更为周到的商业性旅馆。
商业旅馆按照规模，大致可以分高、中、低三个档次。
大型或高档的旅馆，多分布在城市内的繁华地区以及交通要冲，如长安城西市的“窦家店”
，设有20多间客房，地理位置相当好，每日收益颇丰。
就其营业面积和营业额而言，窦家店属于高级旅馆。
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