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曹操曾徙陇西、天水、南安人民充实河北之地，“民相恐动，扰扰不安”
[74]，雍州刺史张既“假三郡人为将吏者休课，使治屋宅，作水碓，民心遂安”
[75]。
可见，当时比较富裕的人家已多有水碓。
在晋代，因为利用水力的大手工业，特别是利用水力的农产品加工的手工业利润很大，有权势的官僚地主往往霸占河道，建筑拦河坝，安装水碓。
史载西晋大富豪石崇家中就有水碓30区。
又如《晋书·刘颂传》载“（刘颂）为河内（太守）。
……郡界多公主水碓，遏塞流水，转为浸害。
颂表罢之，百姓获其便宜”
。
魏晋以前的水碓都是单碓，西晋杜预进行了改革，在单碓的基础上又发明了连机碓，使舂捣谷物的效率成倍地增加。
杜预（222—284年），字元凯，京兆杜陵（今陕西省西安市）人，官至河南尹、度支尚书。
咸宁间，代替羊祜出任都督荆州诸军事，镇守襄阳。
他大兴水利，灌田万余顷，“公私同利，众庶赖之，号曰‘杜父’”
[76]。
大约就是在此时，他发明了连机碓。
据元人王祯《农书》记载，这种连机碓的形制是于河中立一个大轮，轮轴上装有一排滚角不动的短横木，起凸轮的作用，当流水冲击大轮使它转动时，轴上横木一个接一个地推动一排碓梢，使碓舂米。
连机碓可以使水力平均利用，减少功耗，增加效率。
时人傅畅曾经称赞说，由于杜预发明了连机碓，“洛下谷价丰贱”
[77]。
水碓和水磨是效率很高的粮食加工的手工机械，它们的出现给人民生活带来了巨大的方便。
而且我国水碓、水磨的出现比西方几乎早了900年，这充分反映了我国古代机械制造和技术理论水平居于世界的先进行列。
注释
[1]《南史·祖冲之传》。
[2]《隋书·律历志上》。
[3]《宋书·律历志下》。
[4]《九章算术注·自序》。
[5]《九章算术·商功章》注。
[6]《旧唐书·经籍志》。
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