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第一节 多彩的生活方式
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衣食住行是人们最基本的生存生活方式，宋代，尤其是进入北宋中叶以后，随着社会的繁荣和进步，在人们的消费方式等物质生活领域，出现了许多变化。
一、服饰风格的多样
北宋建立后，采取了诸多措施加强和完善中央集权制，其中之一就是继承前代服饰等级制的特点，制订了一套上自帝王、太子、宗室以及各级品官，下至吏庶道释等各类服饰制度。
按类别来分，可分为品官服饰，一般男子服饰，妇女服饰等。
各类服饰在式样、颜色、用料、附加物诸方面都有严格的规定，以示区别各种人物的不同身份。
但是在商品经济的冲击下，人们的消费观念发生了变化，服饰的等级制的某些规定受到了冲击、破坏，加之民族之间交往的扩大，一些少数民族的服饰也对宋人服饰产生了一些影响，因此宋代的服饰既有等级制的严格制约，又有冲破制约的一些倾向。
（一）品官服饰
《大驾卤簿图》（局部）（北宋）
到了南宋，服饰大体承袭北宋，有深衣紫衫、凉衫、帽衫、襕衫五种。
深衣用白细布做成，衣全四幅，“圆裤方领，曲裙黑缘”
，穿时佩有大带、缁寇、幅巾、黑履，一般为士大夫家冠婚、祭祀、宴居、交际所用；紫衫即军服，后来在战事稍解后废除；凉衫，制同紫衫，以白色料制成。
孝宗时，除乘马道途允许着装外，其他场合一概禁止，大致凉衫类似凶丧之故。
从此以后，凉衫只能用于凶丧之服；帽衫，即帽以乌纱，衫以皂罗为衣，角带、系鞵，自成体系。
襕衫，圆领大袖，下施横襕为裳，腰间有辟积，主要为进士、国子生、州县生的服装。
（二）一般男子服饰
除官府规定在特殊情况下所穿的服饰外，其在平时或私下场合所穿的服饰以及官员致仕、告老还家，同于一般庶民服装饰。
祭服和冕服，是所有人都要用的，不论贵贱，不过平民在着祭服时不能穿冕服，平民的祭祀活动用一般服饰来代替。
宋代虽然对服饰有严格的等级规定，但由于人们追求美观，出现了一些“逾僭”
的现象，所以统治阶级为了维护封建等级制度，千方百计加以限制。
《石林燕语》载：“国朝既以绯紫为章服，故宫品未得服者，虽燕服亦不得用紫……太平兴国禁品官绿袍，举子白襕下不得服紫色衣，至道间弛其禁。
举人听服皂，公吏、士商、伎术通服皂白。”
燕服即私服，即私居在家时所穿的衣服。
《文献通考》中也记载：“今请公吏及士商、技术不系官乐人通服皂白”
。
以行政命令的手段改变服饰“逾僭”
的现象，其目的是：“俾闾阎之卑，不得与尊者同荣；倡优之贱，不得与贵者并丽”
[2]，严格规定一般的男子服饰只能有黑白二色。
至于公吏、士商行人的服饰，限制相当严格，《东京梦华录》中记载：“其卖药卖卦，皆具冠带。
至于乞丐者，亦有规格。
稍似懈怠，众所不容。
其士农工商，诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。
谓如香铺裹香人，即顶帽披背；质库掌事，即着皂衫角带不顶帽之类。
街市行人，便认得是何色目。”
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