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滇中 香气(第5页)

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滇中真是气候宜人,阳光明亮天湛蓝,大朵大朵的白云。

不冷也不热,不潮也不干。

之之、弟弟唯稼、小毛、乙宛,加上我五个,兴兴头头大步小步,一路行在大街上。

小毛带到了一处院子跟前,入门一屏大大的隔断屏风,一组灰色旧瓦,如连绵不断的镂空花瓣,屏风两端各有一整根圆木柱。

屏风后头放了只旧药柜,柜面是几列巴掌大的小抽屉,柜边有排坛子,坛壁一尘不染,闪着土釉的光泽。

一碌木杆绑着几只旧轮胎,表示粗放的风格。

院子很是不小,有矮树,还有一缸大芋头叶子,中间一桌青年男女正热烈谈笑,有两个染了满头黄发,桌面一律铺条纹织锦粗布,宽宽的回廊下排排座位,木椅木桌,每桌摆两小盆瓦钵绿植,椅背靠两只不同色系的工艺靠垫,颇为讲究。

檐头挂下几只红灯笼,中间一只毛泽东像,碗口大,黑底,侧面木刻风格,红五星帽徽和红领章,领袖手书的小字“为人民服务”

……小毛说,里面还有呢。

就拐进去,果然隔了一个院子又有一方空地,上面是葡萄架,方桌面上铺了玻璃板,一面砖墙刷了石灰,白底上又做了黑木头的装置,角落里安了一盆高高的绿植,另一角放了一小束野**。

太暗了,抬头一望,顶上很合时宜地装了只灯泡。

每到一处,小毛就兴奋地问:“怎么样,怎么样?”

“真好真好,有味道,北京也不过如此,滇中蛮时尚的呢。”

我连连应道。

他们选了二楼的一处位置,二楼无人,开着的窗户正好望得见院子里那桌男女,亦能望见院里别处风景。

就让之之点菜,之之很快点好了:板瓦烤臭豆腐、板瓦烤豌豆腐、稀豆粉、罐罐米线、炒卷粉。

这也太素简了些。

我想加一个鸡汤,之之断然说:“不要鸡汤。”

曾听泽红讲过,之之个子矮,就是因为营养差。

泽鲜却认为正好相反,是之之小时在阿婆家吃鸡吃得太多。

一顿饭花费很少,最贵的板瓦烤臭豆腐才十二块钱一份,罐罐米线才八元一罐,五个人加起来也才四十块钱。

餐具有种土拙之美,有一番讲究。

板瓦烤臭豆腐,就是放在真正的瓦片上烤的臭豆腐。

罐罐,指的是一种大口瓦盅,一层一层的釉彩。

细烟袅袅上升,然后散开,上升,再散开,终至消失。

香而沉的气味在室内蔓延,天地静了下来。

在滇中我第一次见识了打香。

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