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不过，这个地区最吸引人的是鳟鱼，这里的溪流和湖泊盛产鳟鱼。
由于水温比较低——山泉的水温约为四十四华氏度[6]或四十五华氏度，小一些的溪流水温在四十七华氏度或四十八华氏度，鳟鱼个头比较小。
在那些偏僻清澈的溪流中，我们可以看到大量的鳟鱼。
令人无法理解的是，溪水里的鳟鱼大多是黑色的，而在湖泊中的鳟鱼却色彩艳丽，令人无法形容。
最近几年纽约城中喜爱钓鱼的人没有不知道海狸溪的，垂钓者成群结队而来。
卡勒昆荒野中有一个湖泊，那里生活着一种味道极其鲜美的白色亚口鱼。
但是只有在春天，在亚口鱼产卵的季节，当树叶长得像金花鼠的耳朵一样大时，人们才能够捕捉到它们。
黄昏时分，这种鱼开始逆流而上，准备前往湖泊产卵。
这时整个河床被它们完全占领，密密麻麻，到处都是。
捕鱼者只要走到河中，用木桶就可以收获到很多鱼。
他们往往是蹚水到鱼群活跃的地方，用手捞鱼。
用这种方式捕鱼，三五个人就可以捞满满一货车鱼。
尤其是温暖的南风或西南风吹起时，捕鱼更为容易。
虽然我对这一带的周边环境非常熟悉，但我只去过两次。
有一次是在一八六〇年，我和一位朋友沿着海狸溪溯流而上抵达它的源头，在鲍尔瑟姆湖的湖畔扎营，准备进行探险考察。
谁知一场寒冷且持久的暴风雨迎面袭来，没有任何准备的我们只能被迫离开。
我们都不会忘记是如何沿着山间一条不知名的线路跋涉的。
为了探险时的安逸，我们携带了大量的物资，以至于撤退时我们被这种愚蠢的想法害惨，我们背负重物，艰难跋涉。
我们在山顶停下，在细雨中品味烤鱼，这一幕让人十分难忘。
在黄昏时分，我们在磨坊溪畔找到了一间简陋的小木屋，在那里，我们躲避风雨，度过了温馨的夜晚。
一八六八年，我和两个朋友曾经一起前往同一山区的托马斯湖，准备在湖边钓鱼。
在这次远足途中，我才深深明白，和印第安人相比，我自以为高明的野外生存技能是多么可笑。
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