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21寻找压轴主宾帮忙
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我在学生时代负有一些债务，需要努力工作才能从商学院顺利毕业。
我住的公寓绝不是那种干干净净的商品住宅，它不仅很小，而且有一点脏乱。
但这丝毫没有影响我进行疯狂有趣的聚会，我很享受与好朋友一起度过的时间，有时候也来几个陌生人。
也就是那些日子让我明白了举办晚宴这门艺术的力量，不仅可以给人们留下美好的回忆，而且还可以深化人际关系。
现在我可以确定地说我那些最硬的关系都是在餐桌旁边形成的。
一起用餐让大家友好地聚集到一起，更不要说大家还想高高兴兴喝几杯酒了。
我早年住在一间400平方英尺的公寓里，只有一个卧室，对面就是足球场，厨房里有一张桌子，只能坐两个成年人。
我却在这里聚会，邀请过4个人、6个人，甚至15个客人。
来聚会的人形形色色，有教授、学生、波士顿本地人，有时还有我在百货店排队结账时认识的人。
我从来没认真想过当年经济拮据给我举办这些活动带来了多少不便，比如客人不得不把餐盘放在腿上用餐。
晚宴让我们很快乐，给我们带来了很多美好时光，但快餐文化似乎削弱了几个世纪以来的传统观念，人们不再相信在自己家里与别人一起用餐有多么伟大的力量，不相信这样可以让对方轻松自在、建立或者深化友谊。
有的人认为这很困难，又特别费时。
他们对晚宴唯一的印象就是那些装潢华丽的场景，曾经还有美国著名专栏作家玛莎?斯图尔特（MarthaStewart）这样的宾客让聚会魅力四射。
人们，尤其是男性，忘记了简单聚一次餐会带来很多好处，或许其中一个原因就是那些女性主持的电视表演节目，让大家觉得聚餐是女性的事情。
但是请相信我，你可以在自己家里招待好客人，同时表现出男人的特点；如果你还是单身一人，这对你以后跟女友约会有很多好处。
不同领域的一群人几乎每个月都会聚集一次，玩玩闹闹、谈谈生意、见见新朋友，要么在洛杉矶我的家里，要么在纽约某家宾馆的套房里，要么在洛杉矶某个朋友的家里。
但我学习举办聚会这门艺术的地方却是狭小的剑桥公寓。
为了让聚餐收到良好效果，我首先要制定一个完善的策略，吸引各行各业的人们参加，既要能开阔我的社会视野，又要能让他们乐意再次参加。
不仅你我，我们每一个人都有一群生活与自己类似的朋友。
但如果你总是与同样的人聚餐，你的社会关系永远得不到发展。
与此同时，我们还要面对一大障碍。
随意邀请陌生人，尤其是那些地位略比你高、经历略比你丰富的人，往往没什么结果。
他们更愿意结交与自己背景、经历相似或者社会地位一样的朋友。
父母一般不会参加孩子们的聚会，除非孩子们特别希望他们参加。
大学高年级的学生一般也不会参加新生和二年级学生的聚会。
这样的规律同样出现在成年人的世界里。
走进全国各地任何一家机构的餐厅，你会发现这个机构从管理人员到行政领导的各个阶层，分别集中在自己的团体里用餐。
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