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有人来了，他机械地站起来，机械地走动，用一块黑透了的抹布骗人似的抹抹桌子，抹完了往肩上一搭：
“吃什么？有包子，有面。
牛肉面、炸酱面，菠菜猪肝面……”
声音空洞而冷漠。
客人的食欲就教他那个神气，那个声音压低了一半。
你看看那个荒凉污黑的货架，看到西红柿上的黑斑，你想到这一块是煮不烂的；看到一个大而无当的盘子里的两三个鸡蛋；这鸡蛋一定是散黄的；你还会想起扬州人向你解释过的：“鸡蛋散黄是蚊子叮的”
；你想起孑孓在水里翻跟斗……吃什么呢？你简直没有主意。
你就随便说一个，牛肉面吧。
扬州人捋着他的袖子：
“嗷，——牛肉面一碗……”
“牛肉早就没有了!要说多少次!”
“嗷，——牛肉没有了……”
那么随便吧，猪肝面吧。
“嗷，——猪肝面一碗……”
那个女人呢？分明已经属于南京人了。
不用打听，一看就看得出来。
仿佛这也没有什么奇怪。
连他们晚上还同时睡在那个棚子底下，也都并不奇怪。
这关系是怎样转变过来的呢？这当中应当又有一段故事，但是你也顶好别去打听。
我已经知道，扬州人南京人原来是亲戚。
南京人是扬州人的小舅子。
这!
过了好多好多时候，“炮仗响了”
。
云南老百姓管抗战胜利，战争结束叫“炮仗响”
。
他们不说“胜利”
，不说“战争结束”
，而说“炮仗响”
。
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