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跟着小姐多好,有吃有喝,小姐又不打骂我们。”
夏荷笑嘻嘻的表了忠心,春兰则是连连点头:“俺也一样。”
倒是洛十八有些惊奇:“你要把你的丫头放出去?还传他们这些手艺?你可知道,就这小吃食,本少爷从来都没见过,还有你捣鼓出来的那些小东西。
要不然,咱们合伙开个小吃店,专门做这些如何?
你出技术,我出本钱,作为你的哥哥,左右不会让你吃亏。”
他真的是惊讶于沈安安的大度,别的家庭,丫鬟那就是丫鬟,洒扫庭院,端茶倒水。
哪像沈安安这般把她们当小姐妹。
再者,厨娘在这个时代地位并不低。
正所谓民以食为五天,现在有独门手艺的厨娘,基本上也都是豪门大户的座上客,并非是仆人。
君子远庖厨,这个时代还真没有什么男性的厨子。
一般来说,跟这个沾边的,只有屠夫。
屠夫厨娘,分工明确,也不知道是怎么形成这个默认的规则的。
所以这个时候,你如果出去喊一声,我是厨娘,绝对没人笑话你,反而会羡慕你。
这意味着你能用自己的手艺养活家里,而且是厨三分“偷”
,这意味着家里不会挨饿。
这个偷倒不是指真的偷,打个比方,厨子料理食物,总会剩下一些边角料。
一小块肉,几片菜,一些配料之类的。
给主家吃,未免不妥,厨子一般都会带回家去,重新料理,也算是一顿饭食。
就好像买一块肉,肉也分肥瘦,分五花之类的。
那么给主家吃的,自然是油水多的,瘦肉之类的,主家不爱吃的,自然也落到了厨娘的口袋。
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