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“呸!”
波尔多斯心想，“真倒霉；我对老的固然敬重，但要是煮了吃或是烤着吃，我可受不了。”
他环顾四周，想看看人家是不是也有同样的想法；结果大出他的意外，只见人人都眼睛发亮，贪婪地盯着这道他根本瞧不上眼的菜肴，看他们那眼神，仿佛这就是只鲜美油嫩、让人馋涎欲滴的肥母鸡。
科克纳尔夫人把盘子拉到身前，灵巧地扯下两只乌黑的大脚爪，放在丈夫的盆子里；卸下头颈，连鸡头一起留给自己；又撕下一只翅膀给波尔多斯，然后就把这只几乎还原封不动的家禽交还给刚才端来盘子的厨娘。
在座的其他各位瞧着这盘子的一来一回，不禁露出失望的神色，但因各人的性情气质不同，脸上表情的变化也各有不同，可还没等火枪手来得及瞧瞧这几张脸，那厨娘已经连影踪也不见了。
代替煮鸡端上桌的是一盘蚕豆；一大盘蚕豆中间，还放着几块羊骨头摆摆样子，这些骨头让人一眼看上去，还会以为连着些肉呢。
可是这一招没骗过几个办事员，一张张哭丧着的脸蒙上了无可奈何的神情。
科克纳尔夫人以一个家庭好主妇的持重神态，把这道菜分给三个年轻人。
接下去该喝酒了。
科克纳尔先生从一只小小的粗瓷瓶里给三个办事员每人斟了三分之一杯红酒，给自己差不多也斟了这个量，随即酒瓶递到了波尔多斯和科克纳尔夫人那儿。
几个年轻人往杯里的那三分之一红酒里兑水，加成满满的一玻璃杯；等喝掉半杯以后，又用水加满，就这么老是往杯子里兑水；到终席时他们喝的酒已经不是红澄澄的颜色，而是一种淡淡的焦黄色。
波尔多斯挺不自在地吃着那只鸡翅，每当觉着讼师夫人的膝盖在餐桌下碰到他的膝盖时，不由得总会打个冷战。
他也喝了半杯这种主人很珍贵的酒，那股蒙特勒伊[3]葡萄酒呛人的味儿，实在叫他那张善于品味的嘴受不了。
科克纳尔先生眼看着他把半杯酒一饮而尽，不由得叹了口气。
“您不来点蚕豆吗，波尔多斯表弟？”
科克纳尔夫人说这话的口气无异是说，“听我的，别吃这东西。”
“我才不吃这倒霉东西呢!”
波尔多斯暗自咕哝了一句，随后拔高声音说：
“谢谢，表姐，我吃饱了。”
接下来是一阵冷场：波尔多斯有点不知所措。
只有老讼师兀自在不住口地说：
“呵!科克纳尔夫人!我真得好好称赞称赞您，这顿饭确确实实是顿盛宴；喔!我可真是好口福啊!”
科克纳尔先生总共喝了一盆汤，吃了两个黑鸡爪，再有就是啃掉了唯一的那块连着点儿肉的羊骨头。
波尔多斯觉得人家是在愚弄他，开始捻唇髭、皱眉头；但科克纳尔夫人用膝头轻轻地碰他，提醒他要忍耐些。
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