做客中文网

第68章 戚风蛋糕(第4页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

终于,周围恢复了宁静。

徐乐深吸一口气,调整好状态。

根据系统中练习过的技巧和比例,他终于成功地调整好面糊至完全均匀。

他将面糊倒入模具中,放入预热的烤箱。

徐甜用下巴靠在桌旁,急切地问:“还需要多久才能烤好啊?哥哥,我刚才还拿了一些巧克力呢,我想吃巧克力。”

“好~我给你做。”

徐乐闭上眼睛。

十分钟后,他从系统中学会了制作提拉米苏和芋泥盒子的方法。

他将适量的白砂糖加入蛋黄中,用搅拌器打发,随后采用隔水加热法杀灭细菌。

徐乐看了看奶酪说:“不是这个,蓝纹奶酪会有酸味。”

说着,他站起身去选择另一种奶酪。

他放入了250g马斯卡彭奶酪。

然后,他将蛋白分三次加入蛋黄中,搅拌三次后放置一旁。

“5g纯咖啡粉,15g兰姆酒,适量的热水。”

他大声读出食谱中的关键点,并迅速地将手指饼干蘸入咖啡和朗姆酒中,放置在盒子中。

他挤上一层奶酪,再盖上一层饼干。

填满整个盒子后,用刀子刮平表面。

表面平坦后,放入冰箱。

通常情况下,提拉米苏需要放置五个小时以上,但店里冰箱的温度可以调整到很低,所以只需半小时就能冷冻。

旁边的人注意到一个孩子顺利制作了两份甜点。

虽然他们不知道烤制结果如何,但他们对此充满了好奇心,许多人的目光都投向了他。

最后一个芋泥盒子非常简单,无需放入烤箱。

徐乐计划和妹妹一起制作。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

凡人之我为厉天尊猎人:我真不是除念师无双召唤之诸天神魔帝国崛起重生后在偏执大佬怀里撒野末日模拟器,我以剑道证超凡平平无奇小道士遮天:妖皇雪月清高武:神话最强传说全能小神医剑中仙步步生莲网游之盗版神话神秘之劫真武狂龙女侠且慢真千金她是全能大佬一念永恒渣夫宠妾灭妻,她重生后黑化了神诡世界,我有特殊悟性抗战从周卫国开始帝枭盛宠:总统大人买一送二民国之铁血少帅大秦第一熊孩子猎魔手记