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说着，他用胳膊肘戳了一下徐乐。
“我都给你叫了师傅，指点一下嘛！”
徐乐看了下时间。
去掉配菜的话，还有时间。
“什么菜？”
“蚂蚁上树。”
张通皱眉，有些疑惑：“这么简单的菜，怎么会味道不对了？”
“不做一下你怎么知道味道有问题？”
李青说着，取出了浸泡在温水中的粉丝。
“原来你早有准备。”
张通正中他下怀。
徐乐笑了笑，说：“时间算得真准，要是早一点，粉丝就会泡过了。”
李青笑了笑，把肉末放入锅里炒香，等油出来，肉变脆后，再放入郫县豆瓣酱。
炒匀后，加入葱姜粉。
然后，放入‘蚁’，也就是代表树上‘蚂蚁’的豆芽。
再炒出香味。
就在李青要倒入黄酒的时候，徐乐拦住了他。
“等锅中温度最高的时候再倒酒。
不然酒味就挥发不掉了，会带一点苦味。”
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