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韩笑倒是觉得这俩个缘故都有。
“其实他能把他们家后花园的监控交出去，我都挺意外的……”
侍者再次走进来，端上一个巨大的圆形深盘，盘中静静臥著一条完整的东星斑。
鱼身饱满，鳞片早已处理乾净，蒸製后的鱼皮呈现出淡淡的粉红，鱼肉雪白紧实，如同上好的羊脂玉。
鱼身铺著薄如蝉翼、色泽緋红的上方肉片，宛若华丽的红色綬带。
火腿的咸香与鱼的鲜甜在蒸汽中交融。
蒸鱼的汁水清澈，仅以几段葱白老薑衬托，盘底点缀著几棵翠绿的嫩豆苗。
侍者熟练地为两人分鱼，他將最肥美的鱼腹肉分別夹到碟中，每一块鱼肉上都附带一小片近乎透明的火腿。
然后就退了出去。
“啊哈，脂肪来了，”
韩笑看著那些火腿，“这还挺恰到好处——嘶，真好吃！”
这菜倒是典型的中西结合了。
她没想到来吃法餐还能吃到这个，“好吧，你的品味確实很强。”
秦巍看了她一眼，“云腿的油脂，不是直接吃，而是蒸进去的，东星斑的鲜是水，火腿的咸是盐，火候是那只手，把它们恰到好处地揉在一起。
见的就是厨子的功夫。”
韩笑眨眨眼，“你知道我曾经以为你不是很懂吃——”
“我不敢说自己很懂，但在饭局上，这確实是个常见话题，有人很喜欢討论这些，你听多了也就懂了。”
“……也是。”
韩笑想了想，顿时又有点同情他，“我猜很少有人能和你聊那些你喜欢的、和工作没关係的內容吧，譬如健身？”
秦巍沉默了几秒钟，“大多数我在饭局上相处的人，他们的年纪，比起健身，更多的其实是养生。”
韩笑更想笑了，“你妈妈身材也很好，你们不聊这个吗？”
“我们维持身材的方式不太一样，我没那么多时间去爬山、打靶、跳舞和做瑜伽——”
秦巍冷静地说道。
韩笑脑补了一下那个画面，差点笑出声来。
他们开始合力解决那条巨大的鱼。
她吃了一小部分，就觉得有点饱了，而且这並非最末一道菜，也想留点肚子给后面的菜餚，不禁放下勺子。
“对了，”
韩笑想起另一件事，“秦启明和秦越要来找我道歉，我想知道，秦启明有没有做过什么对公司不好的事？”
秦巍还在继续吃鱼，“鼎盛地產是天潮的现金牛之一，项目动輒十亿计。
秦启明坐在那个位置上十多年，经手无数土地批文和招標，要说他完全乾净，你信吗？”
“你上次说他没机会做手脚……”
“造出豆腐渣工程那是不可能的，但利用信息差进行利益输送，在合规边缘游走，这些也免不了，大多数人皆是如此。”
秦巍淡淡道，“自然也有出淤泥而不染的，那些也都放到更重要的位置去了。”
韩笑自然听懂了，秦启明有贪慾，但更有保住地位的谨慎。
“我明白了。
那，如果你只从的公司利益角度判断，是不是说，如果换掉他，就暂时没有更合適的人选能稳住鼎盛的局面？”
秦巍摇头，“你能从这个角度去思考问题，很好，我曾经也有恨之入骨，恨不得当场掐死的人，只是因为一些利益纠葛，我忍了。”
他停顿了一下，“但现在，你不需要忍，也不需要再体验我当年的感受——”
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