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第187章算计
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初念欢被春桃搀扶着去小厨房,面点都是小宫女揉好放在哪儿,初念欢只需要调一下馅料的味道就好。
这次初念欢做的是龙井茶酥,采用的是龙井茶汤水揉面,配上桂花豆沙的馅料做成的酥点。
这还是初念欢曾经跟着一个江南的厨娘学习的,今天这也是第一次做。
先用蜂蜜泡桂花,再煮红豆做成豆沙。
需要把红豆慢慢炖烂,这样会更加入口。
每一步都是初念欢亲自动手,小宫女想要帮忙都被阻止了。
“初嫔娘娘,这些粗活奴婢们来就好了。”
小宫女诚惶诚恐的朝着初嫔说道,生怕累着她。
初念欢摆摆手,不在意道:“无妨,这些活本宫亲自动手,这火候不能太大也不能太小,你们去准备其他的就好。”
小宫女们你看看我我看看你,说都不敢离开这里,生怕初念欢会磕着碰着。
好在是这些红豆不需要煮太久,炖软烂之后初念欢用勺子捣碎,过滤了好几遍,才让豆沙馅变得细腻绵长。
配上桂花蜂蜜,这滋味简直了。
一旁看着的小宫女都忍不住嘴馋,没想到初念欢的手艺这么好。
“等一下做出来了大家都尝尝。”
初念欢十分平易近人,没有一点主子的架子,让这些宫女们一个个都安心不少。
原本就是十五六的年纪,藏不住事喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,如今初念欢这番,倒是让这些宫女对她喜爱的不行。
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