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肥肉丁被熬成金黄酥脆的油渣后捞出,与磨碎的板栗粉、切碎的瘦肉丁、还有家里所有的玉米面混合在一起。
接著,她往那口大铁锅里舀了一大勺猪油,等油烧热,將混合好的料倒进去反覆翻炒。
这是一个力气活,林笙的额角很快就渗出了汗珠。
在翻炒的过程中,她背过身,从自己的水壶里倒了一些水进去。
七娃的眼睛尖,他看见娘水壶里倒出来的水,在火光下亮晶晶的,比水缸里的清澈得多。
那水一进锅,“刺啦”
一声,一股更浓郁的香气爆开,混合著肉香、油香和粮食的焦香,霸道地钻进了每个人的鼻子里。
七个孩子都忍不住咽了口唾沫。
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最后,林笙將炒得干香的混合物倒在案板上,趁热用手和成一个个拳头大小的糰子,再用木板压成厚实的饼状,最后放进锅里,用小火慢慢地烘烤。
这种用油和肉做出来的乾粮,结实、顶饿,而且因为加了大量的猪油和盐,可以放很久都不会坏。
最重要的是,林笙在里面加了空间里的泉水,每一块乾粮都蕴含著能量,能在关键时刻补充体力。
第一锅饼子出炉的时候,天边已经泛起了鱼肚白。
金黄色的饼子散发著诱人的香气,表面还带著一点点焦脆的油渣。
“一人尝半个,剩下的都是路上的口粮。”
林笙把一块饼掰成两半,分给眼巴巴看著的大娃和二娃。
孩子们小心翼翼地接过,那饼还烫手。
他们吹了吹,咬了一小口。
酥脆,咸香,满口都是肉和油的味道。
只是小小一口,一股暖流就从胃里散开,浑身都充满了力气。
太好吃了!
就在孩子们埋头品尝这人间美味时,院门突然被敲响了。
“咚!
咚咚!”
敲门声在寂静的清晨里,显得格外突兀。
屋子里的香气和欢笑声戛然而止。
七个孩子像是受惊的小兽,瞬间停下了所有的动作,紧张地看向林笙。
“谁?”
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