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车队进院子，保鏢把几个装满鱼的大收纳箱搬下来。
那条被卡秋沙一路抱回来的二十斤胖头鱼，此刻也没了精神，大嘴微张，只有腮帮子偶尔动弹一下。
“陈，我的鱼是不是累了？”
卡秋沙摸著滑溜溜的鱼头，一脸心疼，“快给它安排蒸汽浴。”
陈阳指挥保鏢把鱼抬到后院那口最大的室外灶台旁，嘴角抽动两下：“放心，保证是最正宗的东北蒸汽浴，五星级待遇。”
院子角落，一口直径一米二的大铁锅早就刷得鋥亮。
陈阳脱了外套，换上做饭用的围裙，挽起袖子。
劈柴，生火。
干透的樺木绊子塞进灶坑，火苗“呼”
地一下窜起来，舔舐著锅底。
没一会，铁锅就把上面的积雪化得乾乾净净，冒出青烟。
“来，把鱼给我。”
陈阳接过那条大胖头鱼。
手起刀落。
啪！
刀背猛击鱼头，胖头鱼甚至没来得及感觉到疼，就安详地去了另一个世界。
卡秋沙瞪大眼睛，愣了两秒，指著案板：“这就是……蒸汽浴？”
“对，先按摩放鬆，再高温桑拿。”
陈阳也不废话，刮鳞、去腮、开膛，动作快得像是在给鱼做开颅手术。
系统奖励的【神级厨艺】不仅让他精通调味，连刀工都变成了肌肉记忆。
巨大的鱼身被斩成巴掌宽的大段。
陈阳抄起一大桶豆油，豪横地沿著锅边淋了一圈。
油温上来，冒起微烟。
一大盆切好的五花肉片先下了锅。
滋啦——！
油脂爆裂的声音炸响，肉香混著油烟气在冷空气里瞬间瀰漫。
紧接著，葱姜蒜、干辣椒段、八角桂皮像不要钱一样撒进去。
最后是一大碗黑红色的农家大酱。
哗啦！
酱香爆开，那股子霸道的香味直钻鼻孔。
“好香！”
卡秋沙吸了吸鼻子，原本对那条“宠物鱼”
的同情瞬间烟消云散，喉咙不爭气地动了动，“这是什么？味道真冲。”
“这是灵魂。”
陈阳把鱼段码进锅里，抄起水瓢，两桶清冽的井水倒进去，刚好没过鱼身。
大火猛攻，汤汁翻滚。
这时候，陈妈端著个大搪瓷盆走了出来，里面是金灿灿的玉米面团。
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