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姜棉转身进了屋,很快就端著一个乾净的白瓷碟子出来了。
碟子里,是两枚切成四瓣的黄金流心松花蛋。
琥珀色的蛋白晶莹剔透,在晨光下红色的溏心像融化的蜜糖一样亮晶晶的,看著就让人食指大动。
“刘师傅,张主任,山里头穷,没什么好东西招待。”
“这是我们家自己瞎琢磨出来的小菜,您二位尝尝鲜,给我们提提意见。”
刘一手本来还想客气两句,可鼻子刚闻到那股混合著松枝清香和茶叶醇香的独特气味,眼睛就直了。
作为跟锅碗瓢盆油盐酱醋打了半辈子交道的大厨,他对味道的敏感度远超常人。
这味道……醇厚里带著一丝清冽,鲜香中又透著一股回甘。
刘一手敢拿自己的名声担保,整个县城都找不出第二种!
他也顾不上客套,捏起一瓣就塞进了嘴里。
入口的瞬间,刘一手整个人都眯上眼睛。
那q弹滑嫩的蛋白几乎不用嚼,就在舌尖上化开。
紧接著,绵密的溏心在口腔里爆开,一股比蟹黄还要鲜美浓郁的滋味席捲味蕾,直衝天灵盖!
“我操……”
刘一手激动得爆了句粗口,眼睛瞪得像铜铃。
“这!
这他娘的叫什么?也太好吃了!”
旁边的张主任也尝了一口,虽然没刘一手那么失態。
但那亮起的眼睛和不断咀嚼的动作,也暴露了他內心的震惊。
姜棉笑眯眯地揭晓答案,“这叫黄金流心松花蛋。”
“松花蛋?”
刘一手更震惊了。
“我吃过的松花蛋都是黑乎乎的,吃起来还有一股冲鼻子的碱涩味儿。”
“你这个……你这个怎么跟玉石一样,还一点怪味没有?”
“我们这个是新工艺,无铅的,独家秘方。”
姜棉说得一脸神秘,把系统的功劳全揽了过来。
刘一手一拍大腿,激动地从马扎上弹了起来。
“小兄弟,弟妹!
不,財神爷!”
他伸手一把抓住陆廷的胳膊,唾沫横飞。
“你们这松花蛋还有没有?有多少我们要多少!”
“这要是拿到我们国营饭店,绝对是镇店的招牌菜!”
看著刘一手激动的样子,陆廷心里一动。
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