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到了晡时，也就该用晡食了。
秦云野热情的拉着万鸿进了家门，“万兄，家中已经备好了酒菜，快请进。”
万鸿将手里拎着的烧鸡递给他，爽朗大笑起来：“你说你今日准备了好酒，还是我从未见过的好酒，我倒要好好尝尝。”
秦云野接过烧鸡，“万兄，不瞒你说，今日不仅有好酒，还有好菜，走，快上桌。”
来到桌边，万鸿发现餐桌上果真多了好几道从未见过的菜式。
可他的关注点明显没在菜品上，而是迫不及待的拿起梅瓶嗅了嗅，一股浓郁的酒香扑鼻而来。
光是闻着这酒香，万鸿就已经爱得不行，手中抱着梅瓶都舍不得放下。
秦云野看他那样，轻笑一声，“万兄，快坐，我给你介绍一下今日的按酒菜。”
“不着急，先让我尝尝这酒。”
万鸿摆摆手，端起梅瓶倒了两盏酒，这酒刚入酒盏，他就发现了它的不一般，开口大赞：“这酒，居然如此清澈透亮，好酒啊！”
秦云野心里暗暗嘀咕：“这可是典型的高品质蒸馏酒，自然不是这年代过滤工艺不完善的发酵酒能比的。”
此时的万鸿根本顾不上秦云野在想什么，透明的的液体在酒盏中轻轻晃荡，浓郁醇厚的酒香直直钻进他的鼻腔，撩拨得他的心也跟着痒痒起来。
他鼻翼贪婪地翕动着，捕捉着那股浓郁醇厚的酒香，喉咙下意识地吞咽了一下。
将酒杯凑近嘴边，万鸿迫不及待地轻抿一口，辛辣的感觉瞬间在舌尖炸开，一路烧灼着喉咙，直达胃里，激起一股热流。
这酒不同于以往喝到的酒那般温和清甜，而是带着一种霸道的冲劲，就那么一口，就让他浑身的血液都开始沸腾。
“好酒！
真是好酒啊！”
万鸿仰起头，将盏中酒一饮而尽。
烈酒入喉，他忍不住咳嗽起来，但那股畅快淋漓的感觉却让他欲罢不能。
“这酒，初尝辛辣，再品却韵味无穷，好酒！
好酒！”
万鸿重重地将酒盏砸在桌上，那声响仿佛也在宣泄着内心的畅快。
秦云野立马接过梅瓶，给酒盏满上，随即热情的招呼他：“万兄，快尝尝我特意为这好酒准备的按酒菜。”
“好，我尝尝。”
万鸿抬手就夹了一筷子距离他最近的凉拌耳丝，刚一入口，他就瞪大了眼睛。
这菜新奇得很，味道特别足，脆脆的骨头和肉质混合，咀嚼时发出咯吱声响，饶有趣味。
一口耳丝，一口酒，万鸿体验到了一种前所未有的满足感。
他又夹了一筷子塞进嘴里，好奇的开口问：“秦兄弟，这是何物？”
秦云野笑道：“万兄，此乃豚耳，用卤制过的豚耳切丝，再加料汁凉拌，用来下酒，再合适不过。”
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