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奇怪的是居然还有一种南方的油煎臭豆腐，臭得香得均十分地道。
据说是从武汉专程运来，每隔三天，“布老虎餐馆”
有人去火车站接站。
如此南北风味一融合，还是“布老虎丛书”
兼收并蓄的那个路数。
每张餐桌上都安装了抽吸烤肉油烟的管道，餐厅看起来有点像一家操作间的流水线。
每日里人来人往的很是兴隆，来者有半数以上是回头客。
是否有点像购买“布老虎丛书”
的读者，等着新书往下读，多少上了一点瘾。
有一次带着几位早已食遍京城的外国朋友去品尝“布老虎”
，果然赞不绝口的，说我真会找地方。
还表示想顺便买几本“布老虎”
的新书，老板说供不应求，下次一定多多备用。
我提议何不在餐馆卖书呢？老板回答说，经营范围有限，餐馆不可卖书。
不过待资金再雄厚些，考虑向每位就餐的顾客免费赠书，也许将可兑现。
品尝了“布老虎烤肉屋”
以后，竟在无意中尝出更多的滋味来——
“布老虎丛书”
的策划者们，似乎是深谙现代社会中，商业与文化的交融之道。
以文化吸引顾客，再以顾客促销文化，二者本不可分。
也许有从不读书的顾客，因偶尔涉足“布老虎烤肉屋”
，而从此对那书发生了兴趣；也许有偏爱“布老虎丛书”
的读者，因爱书而光顾烤肉屋，寄情寓意，渐而形成“布老虎沙龙”
也未可知。
商品社会中，文化的生存、传播与发展，依靠自身的魅力、市场需求以及商品的媒介。
许多成功的企业行为，都是在物质与精神的边缘地带，找到了潜在的市场，从而拓展成为经济与文化双向的集团公司。
读了书去吃烤肉；吃了肉再读书。
果腹补脑，各有各的滋味和功效。
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