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第22章她来自异世界
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辛岁切下来一大块肌理分明的五花肉，做了满满一锅简化版的红烧肉。
准确来说，是糖醋五花肉。
因为她逛遍整个集市，也没能将做红烧肉所需要的香料买齐。
先将五花肉切成规整的块状，焯水去腥后，放入锅里煎得两面金黄。
再用蜂蜜代替冰糖给肉块上色。
然后加入仅有的几种调料——生姜、沙枣、沙葱根茎以及沙棘果。
她买来的是还未完全成熟的沙棘果，甜度很低，尝了一颗，天灵盖都要被那股酸爽味给掀飞了。
用来调制酸味再好不过。
只加入少少的几颗，糖醋五花肉里的酸味儿就很足了。
炖足40分钟，揭开锅盖，一块块麻将大小的五花肉被粘、稠的汤汁充分包裹浸透，变成了晶莹透亮的琥珀色。
用筷子戳一戳，五花肉已经非常软糯，筷子毫不费力地就戳了进去。
最后在上面撒上一把盐刺叶当做盐来提鲜调味，以及作为点缀。
一锅糖醋五花肉就做好了。
辛岁尝了一块，意外发现味道居然很不错，这一锅纯天然的变异五花肉没被她给做废。
算是一次很成功的尝试。
小明被香味馋得都要掉进锅里了。
“我也要吃！”
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