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第89章 杰西卡琼斯(第1页)

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西班牙餐不像法餐,没有那么多规矩,所以上菜也不需要太过遵循各式礼仪,在眾人品尝火腿的时候,厨师已经在边上现场开始製作蒜香虾了。

这是一道非常传统的西班牙料理,作为前菜有著不会吃饱又能吃好的优点,通常这道菜会搭配法棍或意面一起食用,不过今天这道菜並不是主食,所以直接享用也同样美味。

做法上与常见的蒜蓉开背虾很像,这里厨师选择了黑虎虾和大虾两种不同的虾,目的是在同一道料理中呈现出两种不同的风味。

黑虎虾肉质紧实,富有弹性,而大虾的肉质细腻滑嫩,两种虾的差异在同一种烹飪技法下能展现出1+1大於2的效果。

把虾去头去壳留尾开背,挑去虾线,加入盐、黑胡椒、甜椒粉抓拌均匀后醃製10分钟。

期间可以准备配料,大蒜切片、欧芹切碎备用。

起锅烧油,西班牙菜一般选择橄欖油,一方面是为了健康,一方面是为了不让油的风味抢走菜的风味,这是地中海一带烹飪常用的技法。

將之前剥下的虾头倒入锅中小火煸炒,在油温的催发下,很快就能熬出虾油,等虾头炸干后直接捞出,再加入一些橄欖油,放入蒜片和干辣椒继续煸炒,直到蒜香扑鼻。

这个时候就可以將已经醃製好的虾放入锅中,儘可能铺平,利用小火慢慢煎制。

一面煎好就翻一面继续煎,直到两面都呈现金黄色时,撒入適量甜椒粉进行翻炒,让甜椒粉能均匀地裹在虾肉上。

最后撒上一些黑胡椒和一大把欧芹碎,这道西班牙蒜香虾就完成了。

不愧是来自西班牙的特级大厨,哪怕只是一道家常小菜也能做出非比寻常的滋味,即便是罗森也没法挑出毛病来,这让眾人讚不绝口。

不过大家都吃得比较克制,毕竟还要留著胃享用后续的美食,只有彼得没有这方面的顾虑,得以放开大吃,他的食量已经完全超出人类应该有的范畴了。

坐在他边上的杰西卡毫不掩饰鄙夷之色:“帕克,你家里从没让你吃饱过吗?”

这话直接让彼得噎住了,他用力拍著胸口,抓起酒杯猛灌了一大口才把夹著虾肉的小麵包咽下,一脸劫后余生的表情。

“坎贝尔,我没得罪过你吧?”

杰西卡撇撇嘴:“我已经不叫坎贝尔了,现在隨养父母姓琼斯。”

彼得有些后知后觉地想起了杰西卡的事,意识到自己说错了话,赶忙道歉:“对不起,我不是那个意思……你父母的事情我很遗憾。”

杰西卡装作无所谓的样子,摆摆手:“没什么,人总是会死的,早点晚点而已。”

杰西卡比彼得更早获得超乎寻常的能力,在她高一暑假的时候,她跟著家人一起去迪士尼,路上因为她和弟弟在后座吵架让开车的父亲分心,导致车子迎面撞上了一辆满载放射性化学药剂的军车,在场的所有人都暴露在辐射中,最后只有杰西卡活了下来。

在昏迷数月后醒来,她就发现自己获得了与眾不同的能力,她的身体机能完全超出人类標准,甚至还能飞。

坎贝尔家没什么亲戚,杰西卡作为一个未成年人必须在成年人的监护下生活,於是进入到了福利领养系统的名单中。

她的运气还算不错,一对年过半百的夫妻收养了她。

琼斯夫妇原本有个儿子,可就在杰西卡出事的同年,他们的儿子亨利·琼斯三世作为军人在战场上牺牲了,这让琼斯夫妇的家庭面临破碎危机。

於是这位享誉考古界的印第安纳·琼斯博士为了挽救自己即將破碎的家庭,决定收养一个年龄足够大的孩子,杰西卡这个品学兼优的女孩就进入到了他的视野。

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