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蜂蜜面包,麻薯包
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“好了,准备工作已经做好了,现在我们快点儿开始吧。”
童寄对两个哥哥说。
“好,快来吧,你当主厨,我们在一旁协助你。”
童致说。
童寄忙着手中的事情,应和着:“好,我们先做蜂蜜面包。”
“可以,你决定吧。”
童秉说。
“好,把那个盆递给我。”
童寄指着童致身后的大盆。
童寄先把买回来的富强粉,将一包富强粉放了一半的面粉倒进盆里。
然后童寄加入一些酵母粉,再加入一些白糖,连带着白糖,酵母粉和面粉一起搅拌,拌匀。
接着把拌匀的面粉扒拉出一个洞,打入三个鸡蛋,然后加入温牛奶。
因为童寄刚刚拿煤油灯的时候特地让二哥把牛奶热一下,所以现在是温牛奶。
不过也确实需要温牛奶。
温牛奶倒进去之后用筷子扒拉面粉。
接着把手洗干净,用手在盆里反复推拉面粉,像搓衣服一样,把面粉搓出手套膜就差不多了。
然后把面粉放到大盆里,盖上相同大的锅盖,让它醒发。
接着童寄做的是麻薯包。
童寄对童秉说:“大哥,烧火。”
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