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第11章斥二女短视,明经商根本
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第二天一大早,林辰便让车夫去打听城中手艺最好的食坊,自己则留在铺子里,用毛笔在一张干净的草纸上写写画画。
不多时,车夫便带回了消息,说城北有家董记食坊,老板做了半辈子吃食,手艺在清河县里是数一数二的。
林辰揣上写好的方子,又带了些银两,直奔董记食坊而去。
食坊不大,但收拾得干净利落,一个五十岁上下,身形微胖的男人正在案板上揉面,想来便是老板了。
林辰上前拱了拱手。
“董老板,在下林辰,想跟您谈一桩生意。”
董老板停下手里的活计,用围裙擦了擦手,狐疑地打量着他。
“林老板是吧,您说。”
林辰也不绕弯子,将那张写满字的草纸递了过去。
“我想请您帮我做一种下酒小食,方子就在这上面。”
董老板接过草纸,就着门口的光亮仔细看了起来。
“酒鬼花生?”
他念出声来,眉头微微皱起,这名字倒是新奇。
“先将花生用盐水浸泡入味,沥干后裹上薄薄一层面粉与香料,再入油锅炸至金黄酥脆……”
董老板一边看,一边在心里盘算,这法子瞧着不难,但又是香料又是油炸的,成本可不低。
他将方子还给林辰,面露难色。
“林掌柜,不是我不想接你这生意。”
“只是你这做法,一斤花生成本算下来,怕是得要二十五文钱了。”
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