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第14章捣碟子和十字步
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张天盛拿了两个瓷碟和两双筷子，来到上房，放在炕桌上，就恭恭敬敬站在炕边。
师父要给自己教吃饭的本事，可得用心学。
俗话说，教会徒弟，饿死师父，好多行业的师父，一般都要徒弟跟着干好几年杂活，才肯教手艺，尤其一些独门绝技，不到一定时候，师父不会轻易传授给徒弟。
自己刚入门，师父就开始教手艺，张天盛哪敢怠慢。
“双响的敲法，早上大致说给你了，现在给你说说碟子的捣法...”
刘瞎仙拿起瓷碟，用左手拇指食指夹住，把一根筷子夹在中指和无名指之间，又用右手拿起了另一根筷子，便敲了起来。
他的手腕灵活旋转，左手的瓷碟正反摇晃，右手里的筷子更是上下翻飞。
普普通通的瓷碟和筷子，就像活了一般，发出纷繁复杂的节奏和花样。
节奏缓慢的时候，瓷碟的声音如同和尚的木鱼和道士的罄，悠远清越，节奏激烈的时候，好似急流细雨，令人忍不住想跟着节奏起舞。
捣碟子又叫敲碟子，敲盘子，古称“击水盏”
，最早在宋朝就有记载，历史久远，在很多地方民间都有流传。
太平盛世，老百姓吃饱了肚子，就鼓腹击缶而歌...
到了乱世逃荒，穷苦人拿上半块瓷碟，到人家门前唱一段“莲花落”
，说不定就能讨碗剩饭渡命。
发展到后来，一些街头唱曲的艺人，带着个漂亮的大姑娘，一边敲碟子一边跳舞，能吸引更多的看客。
筷子和瓷碟家家户户都有，拿起来就能边敲边唱，但敲好可不简单。
瓷碟的正面、反面、中心、边缘、底部敲击出来的音色都不一样。
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