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第56章与时俱进
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紧张的比赛结束，评选出了本次大赛的名次，开始颁奖。
张天盛毫无争议地获得了第一名，段山获得了第二名，第三名则给了几位敲凉州攻鼓子的民间艺人。
颁奖结束，段山就拉着张天盛说道：“老贼，你得了第一名，可得请客，不然我今天不让你走！”
“行，请你去北关市场吃三套车吧！”
张天盛笑道。
“啥？你第一名得了五千块的奖金，却只请我吃三套车啊？也太啬皮了，不行不行！”
段山头摇得拨浪鼓一样。
“三套车”
是凉州最具代表的小吃，不是一种吃食，而是行面、茯茶、卤肉的合称。
相传左宗棠抬棺西征的时候，路过凉州，凉州人就做了行面、卤肉、茯茶犒劳大军。
左宗棠食之大喜，曰：此乃我军“三套车”
也，缺一不可。
三套车由是得名，大街小巷都有卖的，最集中的还是北关市场。
不过，北关市场的三套车却不一家卖，卖行面的不卖卤肉，卖卤肉的不卖茯茶，而是一起配合卖。
客人可以自己挑选，也可以坐在任意一家店铺点餐，由店家联系其他店铺送肉送茶送面，于是就有了“凉州八大怪”
顺口溜里说的，“三套车不一家卖”
的怪现象。
三套车不贵，一杯茶才几块钱，可以无限续杯。
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