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嘿，孰能生巧。
这事他熟。
下午下班回到四合院，他也没著急做饭。
开锁来到角院，將角院里的柴火和煤炭搬到了南屋，从耳房拿出做好的撅头，张物石了一些时间，把角院的土翻了一个遍。
冬天晚上很冷，角院里翻出的土一晚上就能被冻透，土里什么虫子都会被冻死。
回头再去山里弄点腐殖土，到时候洒在角院里再冻一冻，冻完再翻一遍土，把腐殖土翻进土里。
这样，角院土里的肥力应该就不缺了。
干完活，他就寻思著晚上吃什么。
他空间里还有一些水果，存的西瓜、草莓、葡萄，还有南京盐水鸭，还有各种虾米、海米、鱼乾等乾货，还有海蜇皮，东西太多不知道吃啥。
吃什么呢？
对了，空间里还有几掛腊肉。
这些腊肉还是他半年前从土匪厨房里弄到的，他存起来一直没动。
从土匪厨房弄到的羊头肉，已经被他吃完了。
那今天晚上就炒个腊肉吃吧，主食就吃个大米饭。
不是不想做馒头，主要是家里没有面起子，面起子就是人们常说的酵母粉。
况且吃馒头还需要提前发麵，这还是比较费事的。
现在这年月，如何保存面起子？
將老面起子磨碎和面，发酵完一盆面后，从这一盆面里揪出一小块面，把它放在阴凉通风处晾乾，这就是新面起子。
等下次蒸馒头，再把这个面起子磨碎，循环这个过程。
很快晚饭就做好了，炒腊肉的香味又瀰漫在院子中。
现在还未进入票据时代，只要你有钱，市面上大部分东西都可以买到。
当然了，好东西除外。
好东西可能需要“硬”
通货才可以买到。
这样也不是个事，他想了想，决定有时间了，就在南屋炕边再起一个小灶台。
到时候想吃好东西了，那就关起门，去南屋的小灶台做饭，到时候关上门窗，即便有味道也传不到外面。
等天黑，可以开小天窗散味，天黑谁也找不到是哪家做饭。
平常做饭就用正屋的厨房，想做好吃的，那就去南屋小灶台，这样可以省很多麻烦。
有时间可以把特製弹弓拿出来，在院子里练一练弹弓。
他的弹弓技术很不错，到时候在南边墙上画一个靶子，没事练一练，让院子里的人知道他有那百发百中的弹弓技术。
等他下乡放电影了，提著野鸡野兔回来，別人羡慕也没办法，谁让他有这手艺呢。
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