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“我……我行吗？”
李燕又惊又喜，但更多的是不自信，“我……我没管过店啊。”
“没谁天生就会。
张兰姐一开始不也不会吗？我相信你。”
罗熙缘鼓励道，“这家店，比镇上那家更大，更重要。
我需要一个我绝对信得过，又有能力的人来负责。
我觉得，你就是最合適的人选。”
在罗熙缘的鼓励下，李燕最终鼓起勇气，接下了这个重担。
罗熙缘又亲自招聘了四个新店员，和李燕一起，组成了一个五人团队。
她花了整整一个星期的时间，对她们进行了魔鬼式的培训。
除了產品知识和销售技巧，她这次培训的重点，是“如何应对突发状况”
。
“如果有人来店里闹事，怎么办？”
“如果有人故意说我们的肉有问题，怎么办？”
“如果工商、卫生部门的人来检查，怎么办？”
她把所有可能遇到的问题，都预演了一遍，並制定了详细的应对方案。
“记住，无论发生什么事，第一原则，顾客是上帝，我们不能跟顾客吵。
第二原则，不要慌，第一时间打电话给我或者我爸。
第三原则，我们所有的操作都合法合规，我们身正不怕影子斜！”
经过这番培训，李燕她们心里都有了底。
终於，新店的装修全部完成。
当围挡拆除的那一刻，一个崭新、时尚、充满现代感的店铺，出现在了县城居民的眼前。
所有路过的人，都被这家不像猪肉店的“猪肉店”
给吸引了。
开业的日子，定在了元旦。
开业当天的活动，比镇上那次更加火爆。
“开业前三天，全场八折！”
“会员充五百送一百，充一千送三百！”
“前一百名进店消费的顾客，赠送价值二十元的农场大礼包一份（內含生態蔬菜、土鸡蛋）！”
这些促销手段，在2009年的县城里，简直是绝杀。
元旦那天，天还没亮，店门口就已经排起了长长的队伍。
很多大爷大妈，为了抢那个大礼包，早上五六点就来排队了。
八点钟，在一阵震耳欲聋的鞭炮声中，新店正式开业。
顾客们蜂拥而入，当他们看到那窗明几净的环境，看到玻璃房里穿著白色工作服、戴著口罩和手套的分割师傅，看到冷鲜柜里那琳琅满目的、包装精美的猪肉时，所有人都看直了眼。
“天哪，这卖肉的店，比医院还乾净！”
“你们看，师傅在里面割肉，我们都能看得清清楚楚，这下可放心了！”
“会员充一千送三百？这么划算？给我办一个！”
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