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苏娇自幼被娇养，选男人当然也要选自己喜欢的。
又听阿爹说他帮她物色的苗子是个曾经在西九龙打架有名的狠茬子，一听就不喜欢，当即就推辞掉了。
苏旺于是一边打算着卖铺走人，一边招来几个自己的徒弟们，要他们比拼厨艺，要把自家挂了五十年的老匾额也传给最优秀的徒弟，叫他能继续自己的事业。
但今天一早厨子们才到，苏娇就宣布，说自己要跟厨子们同台比拼，拼厨艺。
以及，要招赘那个全九龙打架有名的狠茬子。
她不但要留下酒楼，从今往后还要自己掌厨，做东家。
不过不论苏旺还是他的徒弟们，都觉得苏娇只是在耍小任性，并没有当真。
苏鸣也是这样想的。
他说：“大小姐很少下厨，厨艺肯定比不过大厨们，我想您应该会怕吧。”
他也不由自主的瞟了一眼隔壁。
隔壁那间铺面就是苏娇前对象家的，自打出了事，人家就专门驻扎在隔壁骚扰生意，生生把酒楼的生意给搞黄了。
但原来大小姐总是一副高高在上，冷冰冰的模样，不过在经历跟前对象分手，和港姐出局后她突然就变的平易近人了，也温柔了。
她站了起来，笑着说：“不过烧盘菜而已，有什么好怕的。”
苏鸣是上楼来请她下厨的，当然戴着围裙，他甚至还带着一副手套和一顶厨师帽，把厨师帽张开，并说：“把它们都戴上吧，小心油溅出来，伤到大小姐。”
苏娇接了过来，笑着说：“谢谢阿鸣。”
苏鸣又说：“对了，我刚才听几个厨子说起那个人了，说他的外号叫恶狼。”
他说的是苏娇的相亲对象，外号就叫恶狼。
苏娇下楼梯去厨房，在天井碰上店里的老牌厨子郭方。
他一看到她就鞠躬笑：“大小姐好呀！”
又说：“我还是头回见大小姐您出手烧菜，想看您的手艺，已经等不及了。”
但回头看看别的厨子们，他却眼含耻笑，还不停的挤眉弄眼。
苏娇知道的，她虽然是为了自保才踹的人，但就不说外人都在骂她，酒楼有些厨子非但不同情她，反而都在幸灾乐祸。
毕竟他们也都是男人，而在男人看来，螵娼实在是件微不足道的小事。
她为此就把一个男人踹成太监，是她这个大小姐骄纵任性，是她的不对。
至于厨艺，在场也没有一个人认为她的厨艺能拼过他们的。
但厨子们也都笑着说：“大小姐，快进厨房吧，让我们欣赏一下您的厨艺。”
今天大家要烧的菜都一样，干炒牛河。
它是一道粤菜中特别经典，也特别普遍的家常菜，家庭主妇们都会做。
但正因为它足够普通，才最考验厨师们的功底。
今天的比赛也很公正，因为几位评委皆是苏记酒楼多年的老食客，他们也不会提前知道每一盘菜都是谁炒的，凭口味来分辩，哪盘最好吃，酒楼的匾额就归谁。
别的厨子的配菜都已经准备好，只等开火了。
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