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小白摇了摇头，直接走过去，单手就拎起了那根成人大腿粗细的硬木杵。
在赵有才见鬼一样的目光中，小白举起木杵，没有任何花哨的动作，凭借着那常年在山林中搏杀磨砺出来的、极其恐怖的肌肉爆发力，对着石臼里的黄豆狠狠砸了下去！
“砰！”
一声闷响。
石臼里的黄豆瞬间被砸瘪了一大片。
“砰！
砰！
砰！”
小白的动作极快，而且极具节奏感。
那几十斤重的木杵在她手里就像是一根没有重量的筷子，每一次起落，都带着一阵劲风。
这不仅仅是力气大，更是对力量极其精准的控制。
她砸下去的力道，刚好把黄豆捣得粉碎，却又不会让豆泥飞溅出石臼。
“我的个乖乖……”
在旁边扇风的赵有才咽了口唾沫，下意识地摸了摸自己的后脖颈。
他现在算是彻底明白了，当初自己去偷鸡，大嫂那一膝盖绝对是留了天大的情面。
就这怪力，要是砸在自己身上，这二百斤的肥肉估计能直接给捣成肉泥！
不到一炷香的功夫，一大石臼的黄豆被小白捣成了极其细腻、黏稠的熟豆泥。
豆泥捣好后，等温度稍微降下来一点，就得趁着温热开始摔酱块子。
赵山河洗干净手，抓起一大把豆泥，团成一个长方体的块状。
然后双手高高举起，对着铺着干净塑料布的木板狠狠一摔！
“啪！”
“都看好了，这叫摔酱块。
必须得用力摔打，把里面的空气全排出去，酱块子才能紧实，发酵的时候才不会从里面烂掉变臭。”
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