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那个只有一立方米的静止空间无声开启。
几天前,他和小白进山巡视时,在背阴坡偶然采到了一批极其鲜嫩的早春猴头菇和榛蘑。
为了防止腐烂,他直接连带着清晨的露水收进了空间。
在这绝对静止的保鲜库里,这些蘑菇仿佛时间停滞了一般,拿出来时,甚至连菌盖上的绒毛都根根分明,散发着最原始的雨后泥土清香。
赵山河端着满满一盆新鲜的野生蘑菇走了出来,在压水井边洗干净,递给胖丫。
“哎呦!
大哥,你这是从哪弄的这么新鲜的榛蘑?这看着简直就像刚从树上摘下来的一样!”
胖丫瞪大了眼睛,不可思议地翻看着盆里的极品山珍。
“前几天进山碰巧遇到了,一直放在地窖最冷的地方存着,今天刚好拿来下锅。”
赵山河面不改色地扯了个谎,完美地掩盖了空间的秘密。
新鲜的榛蘑和猴头菇被倒进翻滚的大铁锅里。
野山珍那极其特殊的鲜味,瞬间和鹅肉的油脂发生了剧烈的化学反应,香气成倍地往上翻涌。
胖丫又在锅边贴了一圈黄澄澄的粗粮贴饼子。
盖上沉重的木头锅盖,剩下的就是交给时间和灶坑里的柴火。
半个时辰后,开锅。
热气腾腾的炕桌搬到了院子里那棵老榆树下。
一大盆色泽酱红、炖得极其软烂入味的铁锅靠大鹅端上了桌。
榛蘑吸饱了鹅肉的汤汁,亮晶晶的;鹅肉更是炖得脱了骨,轻轻一抿就化在嘴里。
旁边还配着一碟刚从地里掐的凉拌婆婆丁,用来解腻。
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