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顾震霆父子俩也被珠珠的童言童语逗乐,气氛逐渐变得和谐起来。
而此时的书房内,则是另一番头脑风暴。
“寒声,小暖,你们做一个这样的蛋糕,要花多少时间?熟练情况下。”
顾丰年坐在椅子上,手里拿着一支笔不停地转。
“单个人大概要一个半小时,两个人一起差不多一个小时。”
宋暖答道。
顾丰年点点头,跟他想象中的差不多。
“那如果招人呢?你有信心能教好他们吗?”
顾丰年紧接着又抛出下一个问题。
私人做的奶油蛋糕在松江市市场还是很大的,顾丰年觉得,既然要做,那就不妨再做得大一些。
“嗯......做倒是不复杂,但我觉得教的人选得先确定好!”
宋暖知道自己这个手艺并不是独有的,隔壁谢染还在虎视眈眈呢!
但她也知道,要想开店,靠她一个人是不行的,光有一份产品也是不行的。
“这个是自然。”
顾丰年点点头。
“不过我觉得你们可以多开两条线。”
“奶油蛋糕作为高端产品,单独一条线。
然后可以再开一条平价一点的,大家都能买得起的。”
“你们觉得呢?”
顾寒声和宋暖对视一眼,不愧是小叔,两句话就切入正题了。
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