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现在周氏酒坊被封了,正好用上了这个酒坊。
蒸馏器、发酵桶、糖化锅,一应俱全。
虽然跟现代的专业设备没法比,但林舟早就画了详细图纸,让天风商会按要求改造过,完全能达到相近的效果。
酒厂的管事连忙迎上来:“掌柜,您可来了!
设备都在这了,您看怎么安装?”
林舟指着手里的图纸,一项一项吩咐:“先把糖化锅装在这边。”
管事连忙应声:“是!
那发酵桶呢?”
林舟道:“发酵桶要放在阴凉通风的里间,温度必须控制好,不能忽高忽低。”
管事连忙记下来:“明白!
那蒸馏器呢?”
林舟道:“蒸馏器接在这边,管道一定要密封死,半分气都不能漏。”
管事连连点头:“是!
我们这就安排人装!”
……
短短时间,搞定。
几天时间一晃而过,发酵期终于到了。
林舟一大早就在酒厂等着,亲手拧开了发酵桶的封口。
一股带着麦芽清香和清爽气泡的酒液香气,瞬间飘满了整个屋子。
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