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沈轻轻站在烧烤架前,袖子高高挽起,露出一截结实的手臂,看起来随性又干练。
她手里翻转着一块块刚刚撒上调料的肉串,深海蓝的眼睛盯着烤肉的目光格外的专注。
娜塔莎和旺达坐在一旁,一边看着沈轻轻忙碌,一边端详着那些她带出来的调料瓶。
旺达伸手拿起一个瓶子,看着上面的文字,“花椒?这个我好像听说过,辣的?”
“花椒本身是麻的,不是直接的辣。”
沈轻轻熟练地撒上调料,回头解释了句,“不过搭配上辣椒粉,再加点孜然,味道会更丰富。”
“美国人吃的烧烤大多是甜口或者烟熏味,”
就像刚才她看到的旺达拿出的烧烤酱一样,她实在不喜欢那种工业的味道,“我做的是中式的,和你们平时吃的不太一样。”
娜塔莎好整以暇地靠在椅背上,双腿交叠着,嘴角微微上扬,“听上去很厉害,希望味道不要让人失望。”
沈轻轻没接话,只是熟练地用刷子将蜂蜜和特调的酱料薄薄刷了一层在肉串上。
火焰舔舐着肉的表面,炙烤出的香味瞬间变得更加浓郁,让人忍不住咽了咽口水。
旺达本来还带着几分怀疑,但现在已经忍不住看向烧烤架上那些滋滋作响的肉串。
“这味道,”
旺达轻轻嗅了嗅空气,“好香啊。”
那些奇怪的调料混合出浓烈香味,是她从来没有闻到过的,简直能直直的冲击人的味蕾。
沈轻轻勾了勾唇角,心里对自己的手艺很有自信。
她以前跟朋友一起烤肉的时候,就是最受欢迎的那个,烤肉公主可并非浪得虚名。
想到这里,她忍不住在心底叹笑着摇头,弃我去者,往日之日不可留,过去的已经过去,现在也不是不能再重新找到新的美好,只要……向前看。
“快好了,再等一会儿。”
沈轻轻说着更加专注地掌控着火候,调整肉串的位置,确保每一块肉都能均匀受热。
随着时间推移,肉串表面渐渐变得焦脆,沈轻轻迅速的用夹子夹起两块肉放到盘子里。
她随手递给坐在最近的旺达,“可以吃了。”
这个时候的肉味道是最好的,外有焦香,里面却仍旧保留着鲜嫩的口感,“小心烫。”
旺达几乎是迫不及待地接过了盘子,叉起来轻轻吹了吹,咬了一口。
瞬间,肉的汁水在口腔中炸开。
调料的香气层层叠叠地交织在一起,既有花椒的麻,又有孜然的香,还有蜂蜜的微微甜味中和了辣椒的辛辣。
旺达吃得眼睛一亮,“好吃。”
娜塔莎见状,笑着朝沈轻轻伸手,沈轻轻立刻又递了个盘子给她,“正好。”
娜塔莎接过盘子对着旺达笑道,“看你的反应,看来这个‘小男孩’还真有点本事。”
说着她也吃了一口,随即眉头微挑,眼神中露出几分意外和赞赏。
调料的配比精准,火候控制得当,肉质鲜嫩多汁,香味层次丰富,别有一番风味。
“你还真的挺擅长这个的,”
娜塔莎舔了舔唇角,眼神里带着些许戏谑,“说真的,你离开这几个月真的不是去学厨师了吗?”
沈轻轻耸耸肩,“如果烤蛇肉也是种美食的话。”
烧烤九头蛇,听起来不太好吃的样子,她得意的挑了挑眉头,“只能说是种天赋吧。”
而且据说这是国人都特有的天赋,会被国外的白人饭逼成大厨的天赋,反正她是不太想去回想在九头蛇基地吃的那些饭。
气氛逐渐变得更加轻松,娜塔莎和旺达一边吃一边聊起了天,沈轻轻也一边翻烤着肉,一边时不时插上几句。
有了美食的润滑,三人慢慢地变得更自在,言语间的距离也拉近了不少。
“所以说,你今天是去和托尼鬼混了?”
娜塔莎放松的翘起一条腿,“你们去了哪里?酒吧还是哪个派对现场。”
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