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像今儿这样的大太阳，晾一天就不担心发霉烂掉。
齐山将最后一匾萝卜片放好，顺着梯子下地，顺手拿起靠在墙边的扫帚，清理散乱到四处的萝卜皮。
谢知云则把萝卜缨子拾进筐，按了又按，还差点儿没装下。
“竟这么多，看着还挺嫩的，都剁了喂鸡么？”
齐山：“要不择些出来，压点儿酸菜？管得时间挺长，不怕它蔫了坏了。”
谢知云似懂非懂地点头，“你说怎么弄？”
“你把嫩叶子挑出来洗洗干净，再烧锅水备着，”
萝卜皮已拢成堆，齐山找来剁草的刀，三两下砍得细碎，“等我这儿忙完再来烫。”
压酸菜比谢知云想像中容易。
——洗净沥干水份的嫩萝卜缨一层层码进木桶，滚烫的热水均匀淋上去，直至完全淹没。
接着，齐山找来一个大盘子扣上去，又用石块压紧。
谢知云见齐山收回手，戳戳石头，满脸好奇：“这样就行了？”
“嗯，过个四五天应该就可以吃了，”
齐山瞧得好笑，“若觉着好，往后再做，白菜和野菜也能泡呢。”
萝卜片晒了一天，边缘已微微卷曲。
夜里湿气重，放在外面怕受潮。
等太阳下山，齐山就连竹匾端下来，挨个翻面后，搁在火塘屋里晾着。
日子一天天过去，转眼到了腊月中旬。
方璟等人南下未归，镇上盘查依然严密，但日子依然要继续，年还是要过的。
或许是为了祈求平安，也或许是想冲淡恐慌，河源村竟比去岁还热闹些。
早早地就有人家宰猪、打糍粑、熬糖，成天都能听见孩童们欢呼“又要过年了”
。
他们没有大人的烦劳，只晓得过年有平日舍不得买的吃食，还不用总是挨骂挨揍。
因此是发自内心的欢喜，花一样的笑脸叫旁人看了也觉着高兴。
这一年里，谢知云很少回忆谢府的人和事儿。
临近年关，看着家家团圆，一想到有齐山陪伴左右，也不觉伤感。
他便没提回云水镇的话，齐山倒是主动问起，也被他拒绝。
既已决心脱离谢府，就不该沉溺过去，陷他和齐山于危险之中。
如此一来，备年货的时间就充足了。
俩人吸取教训，提前和何守义打了招呼，让杀猪的时候留些肉给他们。
如今在村里的朋友多起来，肉菜也不能少。
除开板油、肋排、肥瘦相间的肉，他们还买了只猪蹄，和半个猪头。
何守义报出的价钱比外面肉摊便宜了一到两文，所有东西加起来也不到半两银子，很值当了。
拎回家当天，两人就将肉一块块抹盐腌上，分了几个盆装着。
放置三天三夜后，齐山记着何守义等人的嘱咐，起床后特意看了看。
发现表皮的盐粒已经化干净，盆中也积了许多血水。
便跟谢知云说：“应该腌得差不多了，等会儿就给挂起来。”
“要不就现在吧，趁还没生火，不熏烟。”
“行，那你等着，”
齐山一想也是，直接往往走，“我去搬梯子来。”
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