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“这是全都是我从海兽山带回来的特产。”
说起这个,齐翱心中颇有些得意。
他因为经常带水果去海族交易,因此混成了海兽族的座上宾,这些海鲜就是他专门跟海族换的。
不然要靠大白帮他抓,还抓不到呢!
当然齐翱带一堆特产回来还有另一项目的……
“我在兽族那都是把这些海鲜清蒸或水煮。”
齐翱叹口气道:“我觉得你们应该有更好的方法,把这些海鲜做得更好吃更入味。”
这是当然的!
韩爸爸化出人形后见到这些海鲜特产颇为兴奋,笑眯眯道:“太好了,我也是许多年没有吃到过海鲜了。”
他是沿海城市长大,自然少不了海鲜。
可来到春城碍于地域限制,接触不到这些东西。
毕竟那时候可没有飞羽团提供的专属服务呢!
齐翱挠头嘿嘿笑。
于是当天下午,农场就开始烹饪海鲜大餐。
穆笙围观海鲜的处理现场,困惑道:“奇怪啊,这些海鲜没经过变异吗?怎么体型好像挺正常的?”
说着把一只青蟹拿了起来,放在手掌上比了比。
只有两个巴掌的大小……这只青蟹竟然还没有农场小溪里的河蟹大?
她可是听人说过,由于海洋面积比陆地更广阔,海洋生物变异后的体型更大。
齐翱挠挠头:“啊,是啊,这是我专门挑的小蟹和幼蟹。”
“太大了不好吃。”
他说,抬手往帝王蟹的方向一指:“像那只帝王蟹也只是幼蟹,成年体型是在六米左右。”
穆笙:“……”
原来是这么一波骚操作??
由于农场大伙儿没怎么吃过海鲜,所以食材还是优先清蒸来尝尝鲜味,但为了响应齐翱把海鲜烹饪入味的请求,也用海鲜烹制了不少菜肴。
辣炒兰花蟹,生腌青蟹、爆炒花螺,还把龙虾的腿肉挖出来,分成条状裹上面粉炸成虾球,做成椒盐虾球,另外还有香煎带鱼,麻辣鱿鱼……
当海鲜一个个上桌时,众人都兴奋了!
一口一个虾球,嘎嘣嘎嘣脆,里面的虾肉鲜弹爽滑。
半个生腌好的青蟹,嗦上面的蟹黄,鲜甜又入味。
至于清蒸的海鲜,韩爸爸专门调制了各种蘸料,其中有一种辣酱,直接抹在虾肉和蟹肉上,吃出了独特的风味。
齐翱哭丧着脸道:“原来不是蒸煮的问题啊!
是我不会调蘸料!”
就比如这个清蒸生蚝吧,韩爸爸的做法是在上面加一层炒好的蒜蓉和粉丝,所以吃着好吃得不得了,而齐翱做法就是纯清蒸和水煮,最后蘸酱油一吃就完事。
还有辣酱也是,韩爸爸调的辣酱有甜辣和香辣两个口味,这种辣酱特别粘稠,清蒸好的帝王蟹肉沾着吃,别说多美味了!
楚冰挤眉弄眼:“要不你也加入到我们学厨大军?”
他和闻九刚刚也是跟韩爸爸学了不少海鲜的做法呢!
“算了吧,我还得经常去兽族那呢,你们爱吃这些海鲜我继续给你们带回来。”
齐翱说完眼睛又突然一亮,指着碗中的辣酱道:“我倒是觉得,你们可以把这种辣酱做成商品,我带去海族那高价卖,绝对受欢迎。”
这样他吃海鲜也有酱了!
“行啊!
又多一门生意!”
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